Valentínske pokušenie

Prísady:
Suroviny na korpus:
90 g hladkej múky
1 Kypriaceho prášku do pečiva Dr.Oetker
nastrúhaná kôra z 1 chem. neošetreného citrónu
50 ml mlieka
50 ml oleja
2 vajcia
1 bal Vanilínového cukru Dr.Oetker
60 g práškového cukru

Na potretie:
asi 3-4 PL marmelády

Na puding:
1 bal Créme Olé s vanilkovou príchuťou
250 ml studeného mlieka

Na dozdobenie:
kúsky čerstvého, alebo odkvapkaného ovocia
1 bal. Tukovej polevy tmavej Dr.Oetker


Príprava:

1. Na korpus zmiešame múku, kypriaci prášok a citrónovú kôru. Odmeriame do jednej nádobky mlieko a olej.
2. Vajce, vanilínový cukor a práškový cukor našľaháme do peny. Za stáleho šľahania striedavo pridávame tekutinu a pripravenú muku. Hladké cesto vylejeme na plech (cca 18x28 cm), ktorý sme vyložili papierom na pečenie. Uhladíme a pečieme v elektrickej rúre predhriatej na cca 180 – 190 °C cca 15-20 minút. Vyklopíme na papier na pečenie, pripečený papier stiahneme a necháme vychladnúť.

3. Korpus natrieme marmeládou a vykrojíme asi 4-5 srdiečok (podľa veľkosti vykrajovátka). Puding pripravíme podľa návodu, ale len s 250 ml mlieka.

4. Polevu pripravíme podľa návodu na obale, odstrihneme rožtek a na papier na pečenie nastriekame srdiečka. Na každé potreté srdiečko dáme polievkovú lyžicu vyšľahaného pudingu, ozdobíme ovocím, opatrne odlúpneme čokoládové srdiečka a dozdobíme. Ihneď servírujeme. Uchovávame v chlade.