Ovocné smoothie

Prísady:
200 g nektarinek alebo broskýň
300 g mrkvy
500 ml pomarančového džúsu
1/2 pohára (75 g) kyslej smotany
1 limetka na ozdobu

Príprava:
1. Nektarinky alebo broskyne umyjeme, osušíme, rozpolíme, vyberieme kôstku a nakrájame na malé kocky. Mrkvu olúpeme, nakrájame na kúsky. Kúsky mrkvy, ovocia a kyslú smotanu rozmixujeme v mixéri na jemné pyré. Potom pridáme džús a znovu všetko zamixujeme. Necháme vychladnúť.
2. Limetky umyjeme, osušíme, nakrájame na tenké mesiačiky. Smoothie naplníme do pohárov. Mesiačiky limetky dáme do nápoja a podľa priania môžeme nakrojené mesiačiky zavesiť aj na okraj pohára. Podávame chladené s ľadom.

TIP: Názov „smoothie“ vznikol odvodením od anglického „smooth“, čo znamená jemný, mäkký, hebký. Pre obmenu nápoja môžeme použiť aj nemixované ovocie, ale potom to už nebude „smooth“.