Labute

Prísady:
Na 15 labutí:
1 bal. zmesi na pečenie Venčeky Dr. Oetker
suroviny podľa návodu na obale zmesi Venčeky

Na ozdobenie:
trocha Tmavej polevy Dr. Oetker

Príprava:
1. Cesto pripravíme podľa návodu na obale zmesi.
2. Plech vyložíme papierom na pečenie. Cukrárskym vreckom s väčšou špičkou najskôr na plech nastriekame 12 zahnutých krčkov labutí (ako by nedotiahnuté esíčka) a upečieme ich podľa návodu na obale. Zo zvyšku cesta nastriekame na plech vyložený papierom na pečenie ováliky (ako pretiahnuté veterníky) – asi 6 cm dlhé a 5 cm široké a dáme ich piecť (pozor – ováliky pečieme asi o desať minút dlhšie než krky). Po upečení necháme krčky a ováliky vychladnúť.

3. Ováliky opatrne pozdĺžne rozrežeme a horný diel rozpolíme naprieč každý na 2 krídla.

4. Polevu rozpustíme podľa návodu na obale, odstrihneme malý rožtek a dozdobíme labute: urobíme kvapku ako oko (najskôr z jednej strany a po zaschnutí z druhej) a každú časť krídla takisto ozdobíme polevou. Necháme zaschnúť.

5. Krém pripravíme podľa návodu na obale zmesi a dáme ho do cukrárskeho vrecka. Do spodnej časti oválikov nastriekame krém, do krému zapichneme kŕčok a krídla. Uchovávame v chlade.