Flag
Recepty

Broskyňové čatní s feniklom a tymianom

asi 6 pohárov
Jednoduché
40
výborné k syru
Zloženie
Príprava
Prísady
700 g
broskyne (očistené a nakrájané na kocky)
300 g
fenikel (očistený a nakrájaný na malé kúsky)
300 g
zeler stonkový (očistený a nakrájaný na malé kúsky)
200 g
cibuľa šalotka (očistená a nakrájaná na kocky)
nastrúhaná kôra a šťava z 1 chemicky neošetrenej limetky
300 ml
ocot jablčný
2 zarovnané PL
tymian čerstvý
4 zarovnané KL
soľ
2 KL
čili korenie
1 balenie
Želírovací cukor Extra 2:1 Dr. Oetker
Želírovací cukor Extra 2:1 Dr. Oetker
Príprava :
40 min
1

Broskyne, fenikel, zeler a šalotku vložíme do väčšieho hrnca. Pridáme kôru a šťavu z limetky, ocot, tymian, soľ a čili a dobre premiešame s Extra želírovacím cukrom. Za stáleho miešania privedieme do varu a dôkladne povaríme minimálne 5 minút.

2

Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Uzavrieme viečkami, poháre obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.

Picture -
Picture -
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?

Súvisiace recepty

Sledujte nás
Sledujte Dr. Oetker na sociálnych sieťach
Picture -
Instagram
Picture -
Facebook
Picture -
Youtube
Picture -
Pinterest
Picture -
Tik Tok
Picture - Hero image

Zloženie

Prísady
700 gbroskyne (očistené a nakrájané na kocky)
300 gfenikel (očistený a nakrájaný na malé kúsky)
300 gzeler stonkový (očistený a nakrájaný na malé kúsky)
200 gcibuľa šalotka (očistená a nakrájaná na kocky)
nastrúhaná kôra a šťava z 1 chemicky neošetrenej limetky
300 mlocot jablčný
2 zarovnané PLtymian čerstvý
4 zarovnané KLsoľ
2 KLčili korenie
1 balenieŽelírovací cukor Extra 2:1 Dr. Oetker
Picture - Želírovací cukor Extra 2:1 Dr. Oetker
1

Broskyne, fenikel, zeler a šalotku vložíme do väčšieho hrnca. Pridáme kôru a šťavu z limetky, ocot, tymian, soľ a čili a dobre premiešame s Extra želírovacím cukrom. Za stáleho miešania privedieme do varu a dôkladne povaríme minimálne 5 minút.

2

Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Uzavrieme viečkami, poháre obrátime dnom nahor a asi 5 minút necháme stáť na viečku.