Pudingový prášok zmiešame s cukrom a 1/3 mlieka. Zbytok mlieka privedieme do varu, odstavíme zo sporáku a vmiešame do neho pripravenú zmes. Puding varíme za stáleho miešania ešte asi 1 minútu. Uvarený puding prikryjeme priehľadnou fóliou a necháme vychladnúť.

Smotanu dobre vyšľaháme s vanilínovým cukrom a Smeta-fixom do tuha. 1/3 hotovej šľahačky a časť čokolády odložíme nabok na ozdobu. Zbytok šľahačky, čokolády a rum vmiešame do dobre vychladeného pudingu. Krémom naplníme sklenené poháre, ozdobíme šľahačkou a čokoládou. Podávame chladené.