Flag

Marhul’ovo-mandl’ové srdiečka

asi 12 ks
Jednoduché
45
z lásky
Zloženie
Príprava
Náš tip
Ak nemáme k dispozícii formičku v tvare srdiečka, rozkrájame cesto na štvorce a vytvoríme šatôčky.
Picture -
Picture -
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?

Súvisiace recepty

Sledujte nás
Sledujte Dr. Oetker na sociálnych sieťach
Picture - Hero image

Zloženie

Na cesto
375 gmúka hladká
1 balíčekDroždie Dr. Oetker
75 gcukor
1 balíčekVanilínový cukor Dr. Oetker
125 gmaslo zmäknuté alebo margarín
125 gtvaroh polotučný mäkký
1 ksvajce
Na náplň
470 gkompót marhuľový (hmotnosť po odkvapkaní )
1 balenieMarcipán Dr. Oetker
125 gtvaroh polotučný mäkký
Na ozdobenie
2 zarovnané PLdžem marhuľový
50 gmandle - plátky
Ešte potrebujeme
ponorný mixér
formička na vykrajovanie v tvare srdiečka (asi 10 cm)
plech na pečenie (30 x 40 cm)
Picture - Droždie Dr. Oetker
Picture - Vanilínový cukor Dr. Oetker
Picture - Marcipán Dr. Oetker
1

Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s droždím, cukrom a vanilínovým cukrom. Pridáme maslo alebo margarín, tvaroh a vajce a ručne vypracujeme dohladka. Cesto zaprášime múkou, prikryjeme utierkou a necháme asi 45 minút na teplom mieste kysnúť.

2

Na prípravu náplne necháme marhule na sitku odkvapkať. Marcipán nakrájame na menšie kúsky a v mise s tvarohom pomocou mixéra rozmixujeme dohladka.

3

Vykysnuté cesto na pomúčenej pracovnej ploche pomocou váľka vyvaľkáme na plát hrubý asi 0,5 cm a pomocou formičky vykrajujeme srdiečka. Prenesiemeich na plech vyložený papierom na pečenie. Srdiečka potrieme náplňou tak, aby zostal voľný okraj široký asi 1 cm. Na náplň naukladáme marhule reznou stranou nadol. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 20 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

4

Na ozdobenie plátky mandlí opražíme na panvici bez tuku a necháme vychladnúť. V kastróliku zahrejeme džem. Pomocou štetca alebo pierka upečené srdiečka potrieme a posypeme plátkami mandlí.

Náš tip

  • Ak nemáme k dispozícii formičku v tvare srdiečka, rozkrájame cesto na štvorce a vytvoríme šatôčky.