Skip to main content
Pečenie
recipe hero image

Karobová bábovka s kardamómom

asi 12 porcií
Jednoduché
65
Príjemne vláčna bábovka s Tmavým karobom Dr. Oetker okorenená kardamómom je vhodná na každú príležitosť.
Zloženie
Príprava
Na cesto
200 ml
voda horúca
1 vrchovatá KL
instantná káva
2 vrchovaté PL
Tmavý karob Dr. Oetker
3 PL
med tekutý
2 ks
vajce
30 g
kokosový cukor
180 g
jogurt biely polotučný
1 KL
Vanilková pasta Dr. Oetker
50 ml
olej
170 g
múka hladká
100 g
múka špaldová
štipka
soľ
1 KL
Kypriaci prášok do pečiva s vínnym kameňom Dr. Oetker
1 KL
Sóda bikarbóna Dr. Oetker
1 KL
kardamóm mletý
Na posypanie
cukor trstinový práškový
Okrem toho potrebujeme
forma na bábovku (Ø 23 cm)

Tmavý karob Dr. Oetker
Tmavý karob Dr. Oetker
Vanilková pasta Dr. Oetker
Vanilková pasta Dr. Oetker
Kypriaci prášok do pečiva s vínnym kameňom Dr. Oetker
Kypriaci prášok do pečiva s vínnym kameňom Dr. Oetker
Sóda bikarbóna Dr. Oetker
Sóda bikarbóna Dr. Oetker
Celkovo:
65 min
Príprava :
20 min
Doba pečenia:
45 min
1

Na prípravu cesta v kastróliku v horúcej vode rozmiešame kávu, karob a med. Necháme trochu vychladnúť. Vo väčšej mise vyšľaháme metličkou vajcia s cukrom, jogurtom, pastou a olejom. Pridáme obe múky zmiešané so soľou, kypriacim práškom, sódou, kardamómom a vychladnutú zmes a vymiešame dohladka. Cesto nanesieme do vymastenej a múkou vysypanej formy. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 45 minút

Teplota horného a spodného ohrevu rúry: 170 °C

Teplota rúry s ventilátorom: 150 °C

2

Bábovku necháme mierne vychladnúť a potom ju opatrne vyklopíme.

3

Pred podávaním môžeme bábovku pocukrovať.

PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?

Súvisiace recepty

Sledujte nás
Sledujte Dr. Oetker na sociálnych sieťach
Instagram
FB Pečieme s láskou
FB Pizza Dr. Oetker
Youtube
Pinterest
Tik Tok