
Karobový jablkový perník s polevou
asi 24 porcií
Jednoduché
50
Rýchla príprava a zdravé maškrtenie s použitím Tmavého karobu Dr. Oetker.
Zloženie
Príprava
Zloženie
Na cesto
400 g
múka polohrubá
1 balíček
1 zarovnaná PL
80 g
cukor trstinový
1 balíček
3 ks
jablká veľké (olúpané a nahrubo nastrúhané)
2 ks
vajce
150 ml
olej
300 ml
mlieko
Na polevu
120 g
maslo
120 g
cukor
1 zarovnaná PL
5 PL
mlieko
2 zarovnané PL
Okrem toho potrebujeme
plech na pečenie s vyšším okrajom (30 x 40 cm)
Príprava:
Celkovo:
50 min
Príprava :
15 min
Doba pečenia:
25 min
1
Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s kypriacim práškom, karobom, cukrom a vanilínovým cukrom. Pridáme jablká, vajcia, olej, mlieko a dôkladne vymiešame vareškou dohladka. Cesto nanesieme na vymastený a múkou vysypaný plech a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Doba pečenia: asi 25 - 35 minút
Teplota horného a spodného ohrevu rúry: 170 °C
Teplota rúry s ventilátorom: 150 °C
2
Perník necháme vychladnúť.
3
Polevu pripravíme vo vodnom kúpeli, do teplovzdornej misky dáme maslo, cukor, karob, mlieko a Solamyl. Misku položíme nad hrniec s mierne bublajúcou vodou, miska sa nesmie dotýkať hladiny. Za stáleho miešania krátko povaríme. Polevu nalejeme na perník a necháme ju vychladnúť.
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?
Súvisiace recepty
Krtkova torta – Zeleninová záhradka![]()

80 MinJednoduché
Krtkova torta – Zeleninová záhradka
80 MinJednoduché
Krtkova torta – Zeleninová záhradka
Škoricové zajačiky![]()

110 MinJednoduché
Škoricové zajačiky
110 MinJednoduché
Škoricové zajačiky
Cupcakes s citrónovým krémom![]()

40 MinJednoduché
Cupcakes s citrónovým krémom
40 MinJednoduché
Cupcakes s citrónovým krémom
Ovsený koláč![]()

80 MinJednoduché
Ovsený koláč
80 MinJednoduché
Ovsený koláč
Karobové sušienky![]()

35 MinJednoduché
Karobové sušienky
35 MinJednoduché
Karobové sušienky
Karobový koláč s jablkami a orechovou posýpkou![]()

50 MinJednoduché
Karobový koláč s jablkami a orechovou posýpkou
50 MinJednoduché
Karobový koláč s jablkami a orechovou posýpkou
Ovocné makové hviezdičky![]()

30 MinJednoduché
Ovocné makové hviezdičky
30 MinJednoduché
Ovocné makové hviezdičky
Sledujte nás
Sledujte Dr. Oetker na sociálnych sieťach