Olympijská torta Red Velvet

Na prípravu korpusu vyšľaháme šľahačom zmes na cesto so smotanou a vajcami podľa návodu na obale. Cesto nanesieme na vymastený a múkou vysypaný plech a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 40 minút

Teplota horného a spodného ohrevu rúry: 180 °C

Teplota rúry s ventilátorom: 160 °C

Korpus necháme vychladnúť.

Zmes na krém vyšľaháme so smotanou a kyslou smotanou podľa návodu na obale. Vychladnutý korpus potrieme krémom a rozotrieme.

Na ozdobenie rozdelíme fondán na 5 rovnakých dielov. Každý diel zafarbíme inou farbou. Každý zafarbený diel pomocou váľka vyvaľkáme na plát a formičkou na vykrajovanie alebo pohármi povykrajujeme kruhy.

Potom kruhy poukladáme na povrch torty podľa farieb olympijských kruhov.