Ríbezľové želé s rozmarínom 1

Recepty

Ríbezľové želé s rozmarínom 1

asi 3 poháre

Jednoduché

pikatné a voňavé

Prísady

Príprava

Prísady

500 g

ríbezle červené bez stopiek

500 ml

voda

1150 g

cukor kryštálový

1 balíček

Gelfix Klasik 1:1 Dr. Oetker

3 ks

rozmarín (čerstvé vetvičky)

Gelfix Klasik 1:1 Dr. Oetker

Príprava:

Príprava :

30 min

Umyté ríbezle dáme do hrnca a povaríme s vodou po dobu 5 minút. Hrniec stiahneme z platne a necháme ho asi 10 minút prikrytý postáť. Ríbezle aj s vodou precedíme cez plátno do druhého hrnca.

Z odváženého cukru odoberieme 2 lyžice a zmiešame s Gelfixom Klasik. Pridáme do šťavy spolu s rozmarínom a za občasného miešania privedieme do varu.

Pridáme zvyšný cukor a za stáleho miešania varíme 5 minút. Potom odstavíme z platne. Rozmarín môžeme vybrať von alebo ponechať pre efekt vo vnútri želé.

Odoberieme prípadnú penu a uvarené želé ihneď plníme do pripravených pohárov a uzavrieme viečkami. Poháre obrátime asi na 5 minút dnom nahor.

Náš tip

Pokiaľ nechceme ríbezle pasírovať a chceme ponechať kúsky ovocia vo vnútri a pripraviť si džem, postupujeme rovnakým spôsobom prípravy, len vynecháme bod 2.

Tipy

Tip: Pokiaľ nechceme ríbezle pasírovať a chceme ponechať kúsky ovocia vo vnútri a pripraviť si džem, postupujeme rovnakým spôsobom prípravy, len vynecháme bod 2.

PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU

Ako sa vám tento recept podaril?

Súvisiace recepty

Ríbezľové želé s rozmarínom

Zaváranie

40 Min

Jednoduché