Čatní z manga a jabĺk s ovocným cukrom
Prísady
Prísady
na recept Čatní z manga a jabĺk s ovocným cukrom
Prísady:
| 350 g | jablká (olúpané a nakrájané na kúsky) |
| 350 g | manga (olúpané a nakrájané na kúsky) |
| 30 - 40 g | zázvor (olúpaný a nastrúhaný) |
| 150 ml | voda |
| 1 balenie | Želírovací ovocný cukor Dr. Oetker |
| štipka | škorica mletá |
| štipka | korenie nové mleté |
| štipka | klinček mletý |
| 125 ml | biele víno suché |
| 1 - 3 PL | griotka (nemusí byť) |
preparation
príprava
Ovocie a zázvor nasypeme do hrnca. Pridáme vodu a podľa tvrdosti ovocia povaríme asi 15 minút. Dôkladne vmiešame želírovací cukor, korenie a víno. Opäť privedieme do prudkého varu a za občasného miešania varíme asi 1 minútu. Vmiešame griotku (ak ju chceme pridať) a odstavíme z ohňa.
Ihneď plníme poháre až po okraj, poriadne uzatvoríme viečkom a otočíme hore dnom asi na 5 minút.
Nutričné hodnoty na recept Čatní z manga a jabĺk s ovocným cukrom
| Na porciu/ kus | Na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
737
kJ
176 kcal |
343
kJ
82 kcal |
| Tuk | 1.07 g | 0.50 g |
| Sacharidy | 37.53 g | 17.54 g |
| Bielkoviny | 1.35 g | 0.63 g |