SÚBORY COOKIE na webovej stránke DR. OETKER

Tento web uloží súbory cookies do vášho zariadenia, aby umožnil lepšie fungovanie stránok. Viac informácií tu.

Notwendige Cookies
Diese Cookies sind notwendig, damit die Basisfunktionen von oetker.de genutzt werden können.
Notwendige und Performance-Cookies
Die Performance-Cookies helfen darüber hinaus die Nutzung von oetker.de zu analysieren, damit wir die Qualität laufend messen und verbessern können.
Notwendige, Performance- und Marketing- & Dritt-Cookies
Diese Marketing- & Dritt Cookies helfen uns zudem, auf anderen Plattformen personalisierte Inhalte von oetker.de anzuzeigen.

Extra džem z pečených hrušiek s korením

(0)
Pridať hodnotenie Ďakujeme za Vaše hodnotenie!
    (Nechutí mi)
    (Dá sa)
    (Chutný)
    (Mňam mňam)
    (Dokonalý)

Chutný džem z plodov jesene si rýchlo a jednoducho pripravíte aj Vy s Gelfixom Extra 2:1 Dr. Oetker. Recept pre Dr. Oetker pripravila foodblogerka LaPetit.

4 poháre (à 300 ml)

ľahká príprava 20 Minút

Prísady

Prísady

na recept Extra džem z pečených hrušiek s korením

1 kg hruška zrelá (olúpaná a nakrájaná na malé kocky)
1 zarovnané KL škorica mletá
5 ks klinček
1 ks badyán
štipka muškátový oriešok mletý
50 ml citrónová šťava
30 ml rum
1 zarovnané KL Kyselina citrónová Dr.Oetker
1 balíček Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker
500 g cukor trstinový

príprava

príprava

1

Na prípravu džemu hrušky rozložíme na plech. Posypeme škoricou. Pridáme klinčeky, badián a muškátový oriešok a vložíme do rúry piecť na 175 °C asi 20 minút. Potom necháme vychladnúť, vyberieme klinčeky a badián. Polovicu hrušiek vložíme do hrnca a ponorným mixérom ich rozmixujeme. Pridáme zvyšok hrušiek, citrónovú šťavu, rum, kyselinu citrónovú a Gelfix zmiešaný s 2 PL cukru a za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme. Pridáme zvyšok cukru, privedieme do varu a povaríme ešte minimálne 5 minút.

2

Na tanierik kvapneme 1 – 2 KL práve uvareného džemu. Ak je po vychladnutí málo tuhý, pridáme do zmesi 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej Dr. Oetker, krátko povaríme a skúšku zopakujeme.

3

Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, otočíme hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečkach.

Nutričné hodnoty na recept Extra džem z pečených hrušiek s korením

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 2696kJ
643kcal
668kJ
159kcal
Tuky 1.1g 0.3g
Sacharidy 38g 9.4g
Bielkoviny 1.3g 0.3g
0 Záložka