Makové buchty
Prísady:
Prísady:
na recept Makové buchty
Na cesto:
| 500 g | múka hladká |
| 1 balíček | Droždie Dr. Oetker |
| soľ | |
| 75 g | cukor |
| 1 balíček | Vanilínový cukor Dr. Oetker |
| 250 ml | mlieko polotučné vlažné |
| 75 g | maslo rozpustené |
| 1 ks | vajce |
Na náplň:
| 150 g | 100 % Mak mletý Dr. Oetker |
| 100 g | cukor práškový |
| 1 balíček | Vanilkový cukor Dr. Oetker |
| 100 ml | mlieko polotučné |
| 50 g | hrozienka |
Na potretie:
| 100 g | maslo rozputené |
| 1 balíček | Vanilkový cukor Dr. Oetker |
Ešte potrebujeme:
| plech na pečenie (20 x 30 cm) s vyšším okrajom |
preparation
príprava
Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s droždím, soľou, cukrom a vanilínovým cukrom. Pridáme mlieko, maslo a vajce a ručne vypracujeme dohladka. Cesto zaprášime múkou, prikryjeme utierkou a necháme asi 45 minút na teplom mieste kysnúť.
Na prípravu náplne zmiešame v hrnci mak s cukrom a vanilkovým cukrom. Pridáme mlieko a hrozienka, krátko povaríme a necháme vychladnúť.
Vykysnuté cesto na pomúčenej pracovnej ploche pomocou váľka vyvaľkáme na plát (asi 30 x 40 cm) a nakrájame na 12 rovnakých dielov.
Do stredu každého dielu nanesieme náplň. Okraje cesta spojíme stlačením a prenesieme na vymastený plech spojenou časťou nadol. Povrch buchiet potrieme pomocou štetca alebo pierka maslom a posypeme vanilkovým cukrom. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Elektrická rúra: 190 °C
Teplovzdušná rúra: 170 °C
Doba pečenia: asi 35 minút
Buchty necháme vychladnúť.
Nutričné hodnoty na recept Makové buchty
| Na porciu/ kus | Na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
1767
kJ
422 kcal |
1403
kJ
335 kcal |
| Tuk | 19.17 g | 15.21 g |
| Sacharidy | 45.38 g | 36.01 g |
| Bielkoviny | 9.52 g | 7.55 g |