V mise ušľaháme ručným šľahačom na najvyššom stupni bielky do snehovej konzistencie. Pridáme cukor, ocot a dôkladne všetko vyšľaháme a ku koncu vmiešame Solamyl.

Vypracované cesto pomocou lyžíc nanesieme do tvaru kruhu na plech vyložený papierom na pečenie. Vložíme do predhriatej rúry a sušíme.

Doba sušenia: 60 minút

Elektrická rúra: 100 °C

Teplovzdušná rúra: 80 °C

Po 60 minútach znížime teplotu a sušíme pri mierne otvorených dvierkach rúry.

Doba sušenia: 60 - 120 minút

Elektrická rúra: 70 °C

Teplovzdušná rúra: 50 °C

Po upečení odstránime papier na pečenie a necháme vychladnúť.

Náplň pripravíme podľa návodu na obale.

Na vychladnutý korpus dáme polovicu malín. Pripravenú náplň naplníme do cukrárskeho vrecka a nazdobíme korpus. Dozdobíme zvyšnými malinami.