Flag
Pečenie

Malinové pusinky

asi 20 - 25 ks
Jednoduché
115
Príprava snehového cesta nebola nikdy jednoduchšia! Prvotriedne 100% sušené pasterizované vaječné bielky Dr. Oetker z chovov sliepok vo voľnom výbehu.
Zloženie
Príprava
Na zlepenie
1 balíček
Malinová náplň Dr. Oetker
400 - 500 ml
smotana na šľahanie (33%)
Ešte potrebujeme
elektrický ručný šľahač
plech na pečenie
cukrárske vrecko so zdobiacou špičkou
100 % vaječné bielky Dr. Oetker
Zdobenie 4 druhy zlaté/strieborné Dr. Oetker
Malinová náplň Dr. Oetker
Celkovo:
115 min
Príprava :
25 min
1

V mise dôkladne vyšľaháme bielok s vodou šľahačom aspoň 5 minút. Potom za stáleho šľahania postupne pridávame cukor a šľaháme, kým sa nezačnú tvoriť ostré špičky. Cukrárske vrecko naplníme cestom a na plech vyložený papierom na pečenie vytvarujeme pusinky, ktoré posypeme zdobením. Vložíme do predhriatej rúry a sušíme.

Doba sušenia: asi 90 - 120 minút

Elektrická rúra: 110 °C

Teplovzdušná rúra: 90 °C

2

Rúru vypneme a pusinky necháme v uzavretej rúre vychladnúť.

3

Na zlepenie vyšľaháme náplň so smotanou šľahačom podľa návodu na obale. Cukrárske vrecko naplníme náplňou, ktorou k sebe zlepíme vždy dve pusinky.

Náš tip
Môžeme vytvoriť aj farebné pusinky. Do cesta pridáme ľubovoľnú Farbu gélovú potravinársku Dr. Oetker.
Picture -
Picture -
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?

Súvisiace recepty

Sledujte nás
Sledujte Dr. Oetker na sociálnych sieťach
Picture -
Instagram
Picture -
Facebook
Picture -
Youtube
Picture -
Pinterest
Picture -
Tik Tok