Marhuľové linecké kolieska
Prísady
Prísady
na recept Marhuľové linecké kolieska
Na cesto:
| 500 g | múka hladká |
| 125 g | cukor práškový |
| 1 balíček | Vanilínový cukor Dr. Oetker |
| štipka | soľ |
| 30 g | orechy lieskové mleté |
| 250 g | maslo zmäknuté alebo margarín |
| 0.03 | vajce |
| 2 PL | mlieko polotučné |
Na potretie:
| 250 g | džem marhuľový (prepasírovaný, horúci) |
Na posypanie:
| 50 g | cukor práškový |
preparation
príprava
Na prípravu cesta preosejeme múku do misy alebo na dosku. Pridáme cukor, vanilínový cukor, soľ, mleté oriešky, maslo alebo margarín a vajcia. Do mlieka pridáme citrónovú a rumovú arómu a všetko prilejeme do zmesi na cesto. Zmes ručne spracujeme na hladké cesto, ktoré necháme ½ hodiny odležať v chlade.
Cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na plát hrubý asi 3 mm. Formičkou vykrajujeme kolieska (Ø 5 cm), ktoré ukladáme na vymastený alebo papierom na pečenie vyložený plech. Z polovice koliesok menšou formičkou vykrojíme stred. Dáme do predhriatej rúry piecť.
Elektrická rúra: 190 °C
Teplovzdušná rúra: 170 °C
Doba pečenia: asi 12 - 14 Minút
Vychladnuté krúžky posypeme práškovým cukrom.
Do stredu kolieska dáme kávovou lyžičkou zohriatu a prepasírovanú marhuľovú marmeládu a nakoniec kolieska prikryjeme pocukrovanými krúžkami.
Nutričné hodnoty na recept Marhuľové linecké kolieska
| Na porciu/ kus | Na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
473
kJ
113 kcal |
1750
kJ
418 kcal |
| Tuk | 5.09 g | 18.86 g |
| Sacharidy | 12.13 g | 44.92 g |
| Bielkoviny | 1.40 g | 5.19 g |