Olympijská torta Red Velvet
Prísady:
Prísady:
na recept Olympijská torta Red Velvet
Na korpus:
| 1 balenie | Torta Red Velvet Dr. Oetker |
| 125 ml | smotana na šľahanie (33%) |
| 3 ks | vajce |
Na krém:
| 125 ml | smotana na šľahanie (33%) |
| 200 g | smotana kyslá (15%) |
Na ozdobenie:
Okrem toho potrebujeme:
| elektrický ručný šľahač | |
| plech na pečenie s vyšším okrajom (20 × 30 cm) |
preparation
príprava
Na prípravu korpusu vyšľaháme šľahačom zmes na cesto so smotanou a vajcami podľa návodu na obale. Cesto nanesieme na vymastený a múkou vysypaný plech a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Elektrická rúra: 180 °C
Teplovzdušná rúra: 160 °C
Plynová rúra: 180 °C
Doba pečenia: asi 40 minút
Korpus necháme vychladnúť.
Zmes na krém vyšľaháme so smotanou a kyslou smotanou podľa návodu na obale. Vychladnutý korpus potrieme krémom a rozotrieme.
Na ozdobenie rozdelíme fondán na 5 rovnakých dielov. Každý diel zafarbíme inou farbou. Každý zafarbený diel pomocou váľka vyvaľkáme na plát a formičkou na vykrajovanie alebo pohármi povykrajujeme kruhy.
Potom kruhy poukladáme na povrch torty podľa farieb olympijských kruhov.
Nutričné hodnoty na recept Olympijská torta Red Velvet
| Na porciu/ kus | Na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
687
kJ
164 kcal |
1105
kJ
264 kcal |
| Tuk | 9.87 g | 15.91 g |
| Sacharidy | 15.91 g | 25.66 g |
| Bielkoviny | 2.68 g | 4.33 g |