Cibuľky olúpeme. Spodnú časť zrežeme tak, aby sa dali postaviť, a vrchnú časť prerežeme mierne do kríža. Osolíme, zasunieme do nich plátky cesnaku a kúsky rozmarínu, posypeme rascou a postavíme do pekáča.

Vývar, olej, ocot a karamelový cukor zmiešame v hrnčeku a nalejeme na cibuľky. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: 45 minút

Elektrická rúra: 160 °C

Teplovzdušná rúra: 140 °C

Ihneď podávame.