Flag
Pečenie

Snehobiele špičky

asi 20 ks
Jednoduché
115
Príprava snehového cesta nebola nikdy jednoduchšia! Prvotriedne 100% sušené pasterizované vaječné bielky Dr. Oetker z chovov sliepok vo voľnom výbehu.
Zloženie
Príprava
Na korpus
1 balíček
100 % vaječné bielky Dr. Oetker
150 ml
voda
250 g
cukor
Na zlepenie a ozdobenie
1 balíček
Malinová náplň Dr. Oetker
400 - 500 ml
smotana na šľahanie (33%)
125 g
maliny čerstvé
Ešte potrebujeme
elektrický ručný šľahač
2 plechy na pečenie
cukrárske vrecko s hladkou trubičkou
100 % vaječné bielky Dr. Oetker
Malinová náplň Dr. Oetker
Celkovo:
115 min
Príprava :
25 min
1

V mise dôkladne vyšľaháme bielok s vodou šľahačom aspoň 5 minút. Potom za stáleho šľahania postupne pridávame cukor a šľaháme, kým sa nezačnú tvoriť ostré špičky. Cukrárske vrecko naplníme cestom a na plechy vyložené papierom na pečenie vytvarujeme asi 20 kusov špičiek a 20 kusov malých placiek. Vložíme do predhriatej rúry a sušíme.

Doba sušenia: asi 90 - 120 minút

Elektrická rúra: 110 °C

Teplovzdušná rúra: 90 °C

2

Rúru vypneme a špičky necháme v uzavretej rúre vychladnúť.

3

Na ozdobenie vyšľaháme náplň so smotanou šľahačom podľa návodu na obale. Cukrárske vrecko naplníme náplňou, ktorú nanesieme na spodnú placku, ozdobíme malinami a priklopíme špičkou.

Picture -
Picture -
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?

Súvisiace recepty

Sledujte nás
Sledujte Dr. Oetker na sociálnych sieťach
Picture -
Instagram
Picture -
Facebook
Picture -
Youtube
Picture -
Pinterest
Picture -
Tik Tok
Picture - Hero image

Zloženie

Na korpus
1 balíček100 % vaječné bielky Dr. Oetker
150 mlvoda
250 gcukor
Na zlepenie a ozdobenie
1 balíčekMalinová náplň Dr. Oetker
400 - 500 mlsmotana na šľahanie (33%)
125 gmaliny čerstvé
Ešte potrebujeme
elektrický ručný šľahač
2 plechy na pečenie
cukrárske vrecko s hladkou trubičkou
Picture - 100 % vaječné bielky Dr. Oetker
Picture - Malinová náplň Dr. Oetker
1

V mise dôkladne vyšľaháme bielok s vodou šľahačom aspoň 5 minút. Potom za stáleho šľahania postupne pridávame cukor a šľaháme, kým sa nezačnú tvoriť ostré špičky. Cukrárske vrecko naplníme cestom a na plechy vyložené papierom na pečenie vytvarujeme asi 20 kusov špičiek a 20 kusov malých placiek. Vložíme do predhriatej rúry a sušíme.

Doba sušenia: asi 90 - 120 minút

Elektrická rúra: 110 °C

Teplovzdušná rúra: 90 °C

2

Rúru vypneme a špičky necháme v uzavretej rúre vychladnúť.

3

Na ozdobenie vyšľaháme náplň so smotanou šľahačom podľa návodu na obale. Cukrárske vrecko naplníme náplňou, ktorú nanesieme na spodnú placku, ozdobíme malinami a priklopíme špičkou.