Višňová galetka

(0)
Hodnotenie Ďakujeme za hodnotenie!
    (Nepodarilo sa)
    (Poznám lepšie)
    (Dobrôtka)
    (Skvelý recept)
    (Fantastické!)

Múčnik s francúzskym šarmom. Zmyselná kombinácia višní a Trstinového cukru s rumovou arómou Dr. Oetker poteší každého gurmána.

asi 8 porcií

stredná obťažnosť 45 minút

Prísady:

Prísady:

na recept Višňová galetka

Na cesto:

180 g múka hladká
2 zarovnané PL cukor
0,5 KL soľ
110 g maslo
45 g stužený tuk 100%
5 PL voda studená

Na náplň:

250 g tvaroh polotučný
50 g cukor
1 balíček Vanilínový cukor Dr. Oetker
1 zarovnaná PL Gustin bezgluténový Dr. Oetker
300 g višne odkôstkované
3 zarovnané PL mandle múčka
1 KL Vanilková pasta Dr. Oetker
citrónová šťava z ½ citróna

Na potretie:

1 ks vajce
1 PL voda
1 balíček Trstinový cukor s rumovou arómou Dr. Oetker

Ešte potrebujeme:

plech na pečenie (30 x 40 cm)
potravinárska fólia
elektrický ručný šľahač

preparation

príprava

1

Na prípravu cesta zmiešame v mise múku s cukrom a soľou. Pridáme najemno nastrúhané maslo a najemno nastrúhaný tuk a ručne krátko vypracujeme na mrveničku. Pridáme vodu a dôkladne vypracujeme dohladka. Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a odložíme vychladnúť aspoň na 2 hodiny do chladničky, najlepšie však cez noc.

2

Cesto na pomúčenej pracovnej ploche vyvaľkáme pomocou váľka na plát s priemerom asi 40 cm.

3

Na prípravu náplne v mise zmiešame tvaroh s cukrom, vanilkovým cukrom a škrobom a vymiešame dohladka. Potom nanesieme náplň do stredu a rozotrieme tak, aby sme nechali 15 cm voľné okraje. V inej mise dôkladne zmiešame višne s mandľovou múčkou, vanilkovou pastou a citrónovou šťavou. Náplň nanesieme do stredu, ale opäť necháme na tvarohovej náplni voľný okraj široký asi 2 cm. Potom okraje cesta prehneme do stredu.

4

Povrch pomocou štetca alebo pierka potrieme vajcom rozšľahaným s vodou a posypeme trstinovým cukrom. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Doba pečenia: asi 45 minút

5

Galetku necháme vychladnúť.

Nutričné hodnoty na recept Višňová galetka

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 1369 kJ
327 kcal
925 kJ
221 kcal
Tuk 16.29 g 11.00 g
Sacharidy 38.60 g 26.08 g
Bielkoviny 8.38 g 5.66 g
Súhlas so sledovaním

Boli by sme radi, ak by ste súhlasili s tým, aby sme my a naši partneri mohli používať súbory cookie a podobné technológie na lepšie pochopenie spôsobu, akým používate našu webovú lokalitu. Umožní nám to lepšie pochopiť správanie používateľov a prispôsobiť mu našu webovú lokalitu. Okrem toho by sme my aj naši partneri chceli tieto údaje využívať na zasielanie personalizovaných ponúk prostredníctvom ich platforiem. Ak s tým súhlasíte, kliknite na tlačidlo „Súhlasím“. Podrobnejšie informácie nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov. Svoje rozhodnutie môžete kedykoľvek zmeniť.

Potrebné funkcie

Tieto súbory cookie a podobné technológie potrebujeme na zabezpečenie základných funkcií webovej lokality. Medzi ne napríklad patrí aj ukladanie týchto nastavení. Je to výslovne nevyhnutné, aby túto funkciu nebolo možné vypnúť.

Vždy aktívne
Analýzy a personalizácia

Okrem toho by sme sa radi dozvedeli viac o tom, ako používate našu webovú lokalitu, a na základe toho ju optimalizovali pre vás a ďalších používateľov. Na tento účel používame súbory cookie a podobné technológie mapujúce správanie používateľov, ktoré nám pomáhajú vylepšovať našu ponuku pre vás.

Áno

Nie

(Re)marketing/poskytovanie údajov tretím stranám

Aby sme dokázali naše marketingové kampane prispôsobiť vašim potrebám, zhromažďujeme údaje o tom, odkiaľ ste prišli na našu webovú lokalitu a ako reagujete na naše reklamy. To nám pomáha lepšie prispôsobiť naše reklamy a obsah vašim potrebám a záujmom. Naši marketingoví partneri tieto informácie využívajú aj pre vlastné potreby, napr. na personalizáciu vášho konta alebo profilu v rámci ich platformy.

Áno

Nie