Na prípravu černicového džemu vložíme černice vcelku do hrnca, pridáme ½ balíčka kyseliny a želírovacieho cukru a dobre premiešame. Za stáleho miešania privedieme do varu a dôkladne povaríme 5 minút. Odoberieme prípadnú penu a naplníme džemom poháre do polovice. Džem necháme asi 35 minút zatuhnúť.

Na prípravu nektárinkového džemu nakrájame nektárinky na stredne veľké kúsky, vložíme do hrnca. Pridáme citrónovú šťavu, ½ balíčka kyseliny a želírovacieho cukru a dobre premiešame. Za stáleho miešania privedieme do varu a dôkladne povaríme 5 minút. Odoberieme prípadnú penu a opatrne nalejeme na černicový džem. Poháre uzavrieme viečkom, ale neotáčame!!!