Vrstvený džem z černíc a nektáriniek so zníženým energetickým obsahom
Zloženie
Príprava:
Na prípravu černicového džemu vložíme černice do hrnca. Pridáme kyselinu a ½ balíčka želírovacieho cukru so stéviou a dobre premiešame. Za stáleho miešania privedieme do varu a dôkladne povaríme minimálne 5 minút.
Na tanierik kvapneme 1-2 KL práve uvareného džemu. Ak je po vychladnutí málo tuhý pridáme 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej Dr. Oetker.
Odoberieme prípadnú penu a naplníme do polovice pohárov. Džem necháme asi 35 minút vychladnúť.
Na prípravu nektarinkového džemu nektárinky nakrájame na malé kúsky a vložíme ich do hrnca. Pridáme citrónovú šťavu, kyselinu a ½ balíčka želírovacieho cukru so stéviou a dobre premiešame. Za stáleho miešania privedieme do varu a dôkladne povaríme minimálne 5 minút.
Na tanierik kvapneme 1-2 KL práve uvareného džemu. Ak je po vychladnutí málo tuhý pridáme 1 zarovnanú KL Kyseliny citrónovej Dr. Oetker.
Odoberieme prípadnú penu a opatrne nalejeme na černicový džem. Poháre dôkladne uzavrieme viečkami, ale neotáčame!
Súvisiace recepty
Zaváranie
Citrusová marmeláda s levanduľou
Zaváranie
Grapefruitovo-banánový džem
Zaváranie
Slivková dobrota so škoricou
Zaváranie
Rozkvitnuté rebarborovo-bazové želé
Zaváranie
Vrstvený džem z černíc a nektáriniek s kúskami ovocia
Zaváranie
Zamatový džem z čučoriedok a ríbezlí
Zaváranie
Marmeláda z ružových grapefruitov
Vrstvený džem z černíc a nektáriniek so zníženým energetickým obsahom
Príprava :40 Stredne náročnéasi 5 pohárov à 200 ml
