Flag
Dezerty

Gaštanové pyré

600 gramov
Stredne náročné
90
Príprava domáceho gaštanového pyré na ďalšie použitie na pečenie tort, vianočného pečiva, ale tiež ako plnka do mäsa.
Zloženie
Príprava
Prísady
500 g
gaštany jedlé
50 g
cukor práškový
1 balíček
Trstinový cukor s rumovou arómou Dr. Oetker
50 g
maslo zmäknuté
2 - 3 PL
rum
Okrem toho potrebujeme
ponorný mixér
Trstinový cukor s rumovou arómou Dr. Oetker
Celkovo:
90 min
Príprava :
30 min
1

Na prípravu pyré gaštany špičkou ostrého noža narežeme do kríža. Vložíme ich do hrnca a zalejeme vodou. Priklopíme a na miernom ohni povaríme asi 1 hodinu. Potom gaštany scedíme, prepláchneme studenou vodou a olúpeme.

2

Vylúpané gaštany vložíme do vyššej nádoby a ponorným mixérom ich rozmixujeme. Potom pridáme práškový cukor, trstinový cukor, maslo a rum a ešte premixujeme. Odložíme do chladničky a použijeme na rôzne torty, pečivo alebo dezerty.

Náš tip
Na zmenu chuti môžeme použiť aj iné príchute Trstinového cukru Dr. Oetker (mletý vanilkový struk, citrónový alebo karamelový).
Picture -
Picture -
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?

Súvisiace recepty

Sledujte nás
Sledujte Dr. Oetker na sociálnych sieťach
Picture -
Instagram
Picture -
Facebook
Picture -
Youtube
Picture -
Pinterest
Picture -
Tik Tok