Zmes na korpus nasypeme do misy. Pridáme banán, olej a mlieko a vyšľaháme šľahačom dohladka. Cesto nanesieme do vymastenej formy a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 35 - 40 minút

Elektrická rúra: 170 °C

Teplovzdušná rúra: 150 °C

Korpus necháme vychladnúť. Potom ho celý rozdrobíme a odložíme bokom.

Na prípravu náplne smotanu vyšľaháme šľahačom na najvyššom stupni dotuha. Zmes na náplň zmiešame s vodou a ihneď vmiešame do šľahačky. Nakoniec vmiešame čokoládové vločky.

Na ozdobenie banány olúpeme a pozdĺžne prekrojíme. Na panvici zohrejeme olej. Banány vložíme do panvice. Zalejeme ich medom alebo sirupom a posypeme škoricou. Po chvíľke banány otočíme, posypeme škoricou a pokvapkáme rumom.

Do misiek rozdelíme nadrobené cesto. Nanesieme náplň a opečený banán. Posypeme mandľovými plátkami.

Odložíme do chladničky stuhnúť.