Na prípravu cesta v mise vymiešame vajcia s práškovým cukrom a maslom nebo margarínom. Pridáme med a korenie a krátko zamiešame. Potom pridáme múku a sódu bikarbónu a ručne vypracujeme hladké cesto. Necháme asi 30 minút v chladničke odpočívať.

Na pomúčenej pracovní ploche cesto vyvaľkáme na hrubší plát (asi 5 mm). Formičkami vykrajujeme rôzne tvary, ktoré ukladáme na plechy vyložené papierom na pečenie v dostatočnej vzdialenosti od seba. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: 8 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Perníčky necháme vychladnúť a ozdobíme podľa vlastnej fantázie.