Flag
Pečenie

Pomarančové cupcakes

12 ks
Jednoduché
45
Pomarančová vôňa a kopček šľahačky – to sú muffiny s Finesse Pomarančovou kôrou Dr. Oetker.
Zloženie
Príprava
Na cesto
2 ks
vajce
3 PL
voda horúca
100 g
cukor
1 balíček
Vanilínový cukor Dr. Oetker
75 g
múka polohrubá
50 g
Solamyl bezgluténový Dr. Oetker
1 KL
Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
50 g
mandle alebo orechy mleté
1 balíček
Finesse Pomarančová kôra strúhaná Dr. Oetker
Na potretie
1 - 2 PL
voda
2 - 3 PL
pomarančová marmeláda
Na ozdobenie
250 ml
smotana na šľahanie (33%)
1 balíček
Smeta-fix Dr. Oetker
1 ks
pomaranč
Okrem toho potrebujeme
elektrický ručný šľahač
forma na muffiny (12 kusov)
12 ks
papierové košíčky na muffiny
cukrárske vrecko so zrezanou špičkou
Vanilínový cukor Dr. Oetker
Solamyl bezgluténový Dr. Oetker
Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
Finesse Pomarančová kôra strúhaná Dr. Oetker
Smeta-fix Dr. Oetker
Celkovo:
45 min
Príprava :
20 min
Doba pečenia:
25 min
1

Na prípravu cesta v mise vyšľaháme vajcia s vodou, cukrom a vanilínovým cukrom šľahačom do peny. Pridáme múku zmiešanú so Solamylom, kypriacim práškom, mandľami alebo orechmi a kôrou a krátko vyšľaháme šľahačom dohladka. Cesto nanesieme do košíčkov vo forme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 25 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

2

Muffiny necháme vychladnúť.

3

Na potretie v kastróliku zahrejeme vodu s marmeládou. Pomocou štetca alebo pierka potrieme povrch tortičiek.

4

Na ozdobenie v mise vyšľaháme smotanu so Smeta-fixom šľahačom dotuha. Šľahačkou naplníme cukrárske vrecko a nanesieme na muffiny. Dozdobíme tenkými plátkami pomaranča a kôrou.

Náš tip
Namiesto marmelády môžeme muffiny potrieť pripravenou uvarenou zmesou zo 100 ml pomarančovej šťavy, 40 g cukru, balíčka Finesse Pomarančovej kôry Dr. Oetker a podľa chuti aj z pomarančového likéra.
Picture -
Picture -
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?

Súvisiace recepty

Sledujte nás
Sledujte Dr. Oetker na sociálnych sieťach
Picture -
Instagram
Picture -
Facebook
Picture -
Youtube
Picture -
Pinterest
Picture -
Tik Tok
Picture - Hero image

Zloženie

Na cesto
2 ksvajce
3 PLvoda horúca
100 gcukor
1 balíčekVanilínový cukor Dr. Oetker
75 gmúka polohrubá
50 gSolamyl bezgluténový Dr. Oetker
1 KLKypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
50 gmandle alebo orechy mleté
1 balíčekFinesse Pomarančová kôra strúhaná Dr. Oetker
Na potretie
1 - 2 PLvoda
2 - 3 PLpomarančová marmeláda
Na ozdobenie
250 mlsmotana na šľahanie (33%)
1 balíčekSmeta-fix Dr. Oetker
1 kspomaranč
Okrem toho potrebujeme
elektrický ručný šľahač
forma na muffiny (12 kusov)
12 kspapierové košíčky na muffiny
cukrárske vrecko so zrezanou špičkou
Picture - Vanilínový cukor Dr. Oetker
Picture - Solamyl bezgluténový Dr. Oetker
Picture - Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
Picture - Finesse Pomarančová kôra strúhaná Dr. Oetker
Picture - Smeta-fix Dr. Oetker
1

Na prípravu cesta v mise vyšľaháme vajcia s vodou, cukrom a vanilínovým cukrom šľahačom do peny. Pridáme múku zmiešanú so Solamylom, kypriacim práškom, mandľami alebo orechmi a kôrou a krátko vyšľaháme šľahačom dohladka. Cesto nanesieme do košíčkov vo forme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 25 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

2

Muffiny necháme vychladnúť.

3

Na potretie v kastróliku zahrejeme vodu s marmeládou. Pomocou štetca alebo pierka potrieme povrch tortičiek.

4

Na ozdobenie v mise vyšľaháme smotanu so Smeta-fixom šľahačom dotuha. Šľahačkou naplníme cukrárske vrecko a nanesieme na muffiny. Dozdobíme tenkými plátkami pomaranča a kôrou.

Náš tip

  • Namiesto marmelády môžeme muffiny potrieť pripravenou uvarenou zmesou zo 100 ml pomarančovej šťavy, 40 g cukru, balíčka Finesse Pomarančovej kôry Dr. Oetker a podľa chuti aj z pomarančového likéra.