Na prípravu cesta v mise zmiešame obe múky, kypriaci prášok, cukry a kôru. Pridáme tvaroh, maslo a vajcia a ručne vypracujeme dohladka. Nakoniec zapracujeme brusnice, hrozienka, mandle a orechy. Cesto prikryjeme utierkou a necháme asi 30 minút odležať. Potom z cesta vypracujeme dve štóly, ktoré prenesieme na plech vyložený papierom na pečenie. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 40 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Po upečení ešte horúce štóly potrieme pomocou štetca alebo pierka maslom a posypeme práškovým cukrom.