Na prípravu kytice ovocie olúpeme, očistíme a prípadne nakrájame na kolieska alebo hranolčeky. Niektoré ovocie môžeme vykrojiť ozdobne.

Polevy rozpustíme podľa návodov na obale a nalejeme do misiek. Koniec špajdle namočíme do polevy, ovocie napichneme a necháme krátko stuhnúť. Potom ovocie v polevách namáčame alebo ho len pokvapkáme. Ihneď posypeme zdobením a necháme stuhnúť.

Špajdle zapichneme do aranžovacej hmoty v kvetináči, vytvoríme ovocnú kyticu a dozdobíme lístky mäty.