Trojkráľový koláč

(0)
5 2 5
Hodnotenie Ďakujeme za hodnotenie!
    (Nepodarilo sa)
    (Poznám lepšie)
    (Dobrôtka)
    (Skvelý recept)
    (Fantastické!)

Tradičný francúzsky galette des rois v preklade trojkráľový koláč, pri ktorom si nielen celá rodina pochutí, ale aj sa zabaví!

asi 8 porcií

jednoduchá príprava 35 minút

Prísady:

Prísady:

na recept Trojkráľový koláč

Na cesto:

4 plátky cesto lístkové

Na náplň:

150 g maslo zmäknuté
75 g cukor práškový
75 g mandľová múka
45 g múka hladká
1 balíček Kypriaci prášok do pečiva s vínnym kameňom Dr. Oetker
2 ks vajce
2 KL Aróma mandľová Dr. Oetker
1 KL Vanilková pasta Dr. Oetker
2 - 3 PL džem marhuľový

Na potretie:

20 g cukor
10 ml voda
1 ks vajce

Okrem toho potrebujeme:

elektrický ručný šľahač
plech na pečenie
porcelánová figúrka

preparation

príprava

1

Na prípravu náplne si v mise vyšľaháme maslo s cukrom. V druhej miske si spolu zmiešame mandľovú múku, múku a kypriaci prášok. Postupne zmes pridávame do masla a po jednom zašľaháme vajcia. Pridáme mandľovú arómu a vanilkovú pastu a poriadne premiešame. 

2

Na pomúčenej ploche si rozvaľkáme spolu dva pláty lístkového cesta na kruh. Kruh môžeme dotvoriť nožíkom.

3

Prenesieme na plech vyložený papierom na pečenie. Na cesto nanesieme džem, držíme sa aspoň 2 cm od okraju. Následne naň pridáme mandľovú náplň. Okraje potrieme vajíčkom.

4

Vyvaľkáme zvyšné dva pláty lístkového cesta na kruh a prikryjeme naplnenú časť. Okraje poriadne popritláčame, aby nám náplň nevytiekla. 

5

Nožíkom na vrch koláča  vyrežeme vzory podľa svojej predstavy. Koláč potrieme vajíčkom. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 170 °C

Plynová rúra: 180 °C

Doba pečenia: asi 35 minút

6

Pripravíme si sirup z vody a cukru a po upečení ním koláč potrieme, aby sa krásne leskla. Koláč necháme vychladnúť.

Ak sa do koláča rozhodnete zapiecť porcelánovú figúrku, je dôležité dávať pozor, aby ste ju náhodou nezjedli vy alebo vaše deti. Figúrku môžete nahradiť aj veľkou fazuľou.

Nutričné hodnoty na recept Trojkráľový koláč

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 2261 kJ
540 kcal
1612 kJ
385 kcal
Tuk 38.97 g 27.83 g
Sacharidy 34.04 g 24.31 g
Bielkoviny 9.32 g 6.66 g
Súhlas so sledovaním

Boli by sme radi, ak by ste súhlasili s tým, aby sme my a naši partneri mohli používať súbory cookie a podobné technológie na lepšie pochopenie spôsobu, akým používate našu webovú lokalitu. Umožní nám to lepšie pochopiť správanie používateľov a prispôsobiť mu našu webovú lokalitu. Okrem toho by sme my aj naši partneri chceli tieto údaje využívať na zasielanie personalizovaných ponúk prostredníctvom ich platforiem.

Ak s tým súhlasíte, kliknite na tlačidlo „Súhlasím“. Váš súhlas výslovne zahŕňa aj súhlas s možnosťou transferu údajov do USA v zmysle článku 49 GDPR resp. § 51 Zákona č. 18/2018 Z.z. o ochrane osobných údajov. Podrobnejšie informácie nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov, pričom tu môžete získať aj podrobnejšie informácie o prenose údajov technologickým dodávateľom/ poskytovateľom a partnerom v USA. Svoje rozhodnutie môžete kedykoľvek zmeniť.

Potrebné funkcie

Tieto súbory cookie a podobné technológie potrebujeme na zabezpečenie základných funkcií webovej lokality. Medzi ne napríklad patrí aj ukladanie týchto nastavení. Je to výslovne nevyhnutné, aby túto funkciu nebolo možné vypnúť.

Vždy aktívne
Analýzy a personalizácia

Okrem toho by sme sa radi dozvedeli viac o tom, ako používate našu webovú lokalitu, a na základe toho ju optimalizovali pre vás a ďalších používateľov. Na tento účel používame súbory cookie a podobné technológie mapujúce správanie používateľov, ktoré nám pomáhajú vylepšovať našu ponuku pre vás.

Taktiež využívame technologických  poskytovateľov, ktorí môžu postúpiť Vaše údaje do USA. V takomto prípade existuje potenciálne riziko, že americké bezpečnostné služby môžu sprístupniť Vaše údaje bez predchádzajúceho upozornenia, pričom pravdepodobne proti tomu nebudete mať možnosť uplatniť účinný prostriedok v USA.

Áno

Nie

(Re)marketing/poskytovanie údajov tretím stranám

Aby sme dokázali naše marketingové kampane prispôsobiť vašim potrebám, zhromažďujeme údaje o tom, odkiaľ ste prišli na našu webovú lokalitu a ako reagujete na naše reklamy. To nám pomáha lepšie prispôsobiť naše reklamy a obsah vašim potrebám a záujmom. Naši marketingoví partneri tieto informácie využívajú aj pre vlastné potreby, napr. na personalizáciu vášho konta alebo profilu v rámci ich platformy.

Taktiež spolupracujeme s partnermi, ktorí môžu postúpiť Vaše údaje do USA. V takomto prípade existuje potenciálne riziko, že americké bezpečnostné služby môžu sprístupniť Vaše údaje bez predchádzajúceho upozornenia, pričom pravdepodobne proti tomu nebudete mať možnosť uplatniť účinný prostriedok v USA.

Áno

Nie