Vegan orechové tartaletky s čokoládovým krémom

asi 6 porcií

Stredne náročné

80 min

Toto krehké orechovo čokoládové potešenie s Vega gélom Dr. Oetker je vhodné nielen na slávnostné príležitosti.

Prísady

Príprava

Na korpus

formička na tartaletky (Ø 10 cm)

Prísady

Na korpus

60 g

orechy lieskové mleté

80 g

kokos strúhaný

60 g

ovsené vločky

štipka

soľ

2 zarovnaná KL

kokosový cukor

100 g

kokosový olej zmäknutý

2 KL

Vanilková pasta Dr. Oetker

Na krém

350 ml

kokosový nápoj

100 g

čokoláda horká rozpustená

2 PL

javorový sirup

1 balenie

VEGA Gél Dr. Oetker

150 ml

voda

Na ozdobenie

50 g

pistácie nesolené

150 g

maliny čerstvé

Zobraziť výrobky

Vanilková pasta Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

80 min

Príprava :

30 min

Doba pečenia:

10 min

Príprava koprusu a pečenie

Na prípravu korpusu v mise zmiešame orechy, kokos, vločky, soľ a cukor. Pridáme kokosový olej a pastu a ručne dôkladne premiešame. Hmotu rozdelíme do vymastených a múkou vysypaných formičiek. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 10 minút

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Tartaletky necháme vo formičkách vychladnúť.

Príprava krému

Na prípravu krému v mise zmiešame mlieko s čokoládou a sirupom. Vega gél zmiešame s vodou, nalejeme do kastrólika a privedieme do varu. Povaríme asi 1 minútu a ihneď vmiešame do krému. Krém nanesieme na tartaletky.

Ozdobenie tartaletky

Povrch ozdobíme nasekanými pistáciami a malinami.