Svetlofialové čučoriedkové tortičky na tmavom sušienkovom základe, ozdobené čerstvými čučoriedkami, lístkami mäty a servírované na bielych tanieroch

Sviatočné čučoriedkové tortičky

asi 4 porcie

Stredne náročné

70 min

Elegantný dezert s krémovou štruktúrou a sviežou chuťou čučoriedok tvoria jemné vrstvy s Panna Cottou a Čučoriedkovou náplňou Dr. Oetker.

Hľadáte dezert, ktorý zaujme na prvý pohľad aj sústo? Kombinácia kakaovo‑kokosového korpusu, jemnej panna cotty a nadýchanej čučoriedkovej vrstvy vytvára dokonale vyvážený chuťový zážitok. Vďaka Panna Cotte Dr. Oetker a Čučoriedkovej náplni Dr. Oetker získajú tortičky hladkú štruktúru, sviežu ovo...

Prísady

Príprava

Na korpus

formička

(guľatá 8x5 cm)

ponorný mixér

mixér

cukrárske vrecko so zdobiacou špičkou

Prísady

Na korpus

140 g

sušienky kakaovo-kokosové

50 g

maslo rozpustené

Na 1. náplň

1 balíček

Panna Cotta s vanilkou Dr. Oetker

250 ml

smotana na šľahanie (33%)

200 ml

mlieko

50 g

čučoriedky

Na 2. náplň

1 balíček

Čučoriedková náplň Dr. Oetker

400 ml

smotana na šľahanie (33%)

Na ozdobenie

50 g

čučoriedky

mäta pieporná

Zobraziť výrobky

Panna Cotta s vanilkou Dr. Oetker

Čučoriedková náplň Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

70 min

Príprava :

40 min

Príprava korpusu

Na korpus rozdrobíme sušienky. Pridáme maslo a prepracujeme. Potom rozdelíme do formičiek a dôkladne pritlačíme ku dnu

Príprava 1. náplne

Na 1. náplň v rajnici pripravíme panna cottu so smotanou a mliekom podľa návodu na obale. Odstavíme, vmiešame ponorným mixérom rozmixované čučoriedky a nanesieme do formičiek na vrstvu korpusu. Uložíme do chladničky stuhnúť.

Příprava 2. náplně

Na 2. náplň v mise vyšľaháme šľahačom náplň so smotanou podľa návodu na obale. Náplň nanesieme ako tretiu vrstvu a uhladíme. Zvyšnú náplň vložíme do cukrárskeho vrecka a povrch tortičiek ozdobíme. Ozdobíme čučoriedkami a mätou.