Tak ako pri každom obľúbenom recepte, aj tu sa skvelá chuť začína starostlivo vybranými surovinami. Preto nakupujeme kakao a lieskové oriešky s certifikáciou Rainforest Alliance. Pomáhame tak zabezpečiť, aby suroviny, ktoré máte radi, boli pestované s ohľadom na ľudí aj prírodu. Pre nás totiž ide o vytváranie receptov, ktoré si môžete vychutnať dnes aj o mnoho generácií neskôr.
A tak ako pri každom dobrom recepte, nejde len o skvelú chuť. Dôležité je aj to, ako sa tieto suroviny pestujú, nakupujú a vychutnávajú - dnes aj pre budúce generácie.
Pri kakau a lieskových orieškoch sa spoliehame na nákup surovín s certifikáciou Rainforest Alliance. Rainforest Alliance vychádza z jedného spoločného štandardu, ktorý stanovuje požiadavky napríklad na ochranu biodiverzity, zodpovedné hospodárenie s prírodnými zdrojmi, pracovné podmienky a životné podmienky farmárov.
Tento prístup pomáha chrániť to, na čom najviac záleží, keď myslíme na budúce generácie - od biodiverzity a lesov až po ľudí, ktorí stoja za každou úrodou: farmárov, pracovníkov a ich komunity.
Zároveň štandard Rainforest Alliance rieši aj sociálne výzvy, ako sú pracovné podmienky, a riziká, ako je detská práca, tam, kde sa identifikujú ako relevantné.
Hoci kakao a lieskové oriešky rastú na rôznych miestach a čelia rôznym výzvam, pri oboch uplatňujeme rovnaký starostlivý prístup. Pomáhame tak zabezpečiť, aby suroviny, ktoré si dnes vychutnávate, mohli byť súčasťou vašich obľúbených receptov aj o mnoho generácií neskôr.
Objavte cestu surovín od zberu až po vaše obľúbené recepty.
Tak ako pri zdokonaľovaní receptu, aj certifikovaný nákup vyžaduje čas, spoluprácu a neustále zlepšovanie. Sektor kakaa aj lieskových orieškov čelí mnohým výzvam: od klimatických zmien a odlesňovania až po ekonomický tlak na farmárov a pracovné podmienky v dodávateľských reťazcoch. Spolu s Rainforest Alliance podporujeme prístupy, ktoré riešia tieto výzvy prostredníctvom požiadaviek stanovených v štandarde Rainforest Alliance.
V rámci našich piatich oblastí záujmu: Výživa, Minimalizácia odpadu, Nákup surovín, Ochrana klímy a Inklúzia, robíme malé kroky, ktoré sa časom spočítajú, a spoločne vytvárame okamihy, z ktorých máte dobrý pocit.
Zistite viac o našej ceste k udržateľnosti na našej webovej stránke.
ZISTIŤ VIAC