Na prípravu cesta v mise vyšľaháme vajcia s olejom, mliekom, cukrom, vanilínovým cukrom a soľou elektrickým ručným šľahačom na strednom stupni. Pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom a kakaom a vyšľaháme dohladka. Polovicu cesta nanesieme do košíčkov. Banány ošúpeme a nakrájame na 12 kúskov. Na každý muffin položíme kúsok banánu a jemne zatlačíme. Nanesieme zvyšné cesto. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Doba pečenia: asi 25 minút
Elektrická rúra: 180 °C
Teplovzdušná rúra: 170 °C
Muffiny necháme vychladnúť.
Na ozdobenie rozpustíme polevu podľa návodu na obale a muffiny polejeme. Polevu necháme stuhnúť.
Súvisiace recepty