Muffiny pre pánov

Čokoládu nalámeme na kocky a spolu s maslom roztopíme vo vodnom kúpeli.

V miske zmiešame múku s kypriacim práškom, sódou, cukrom, vanilínovým cukrom a soľou a pridáme vajcia.

Do uvarenej kávy prilejeme 4 PL whisky, aby skôr vychladla.

Do cesta pridáme kávu s whisky a roztopenú čokoládu s maslom. Všetko vypracujeme pomocou šľahača na hladké cesto. Cesto dáme do foriem na muffiny (asi do 1/2 výšky) a pečieme.

Doba pečenia: asi 25 minút

Teplota horného a spodného ohrevu rúry: 180 °C

Teplota rúry s ventilátorom: 160 °C

Po upečení necháme muffiny vychladnúť. Podávame so šľahačkou, ktorú pripravíme zo Šľahačky Dr. Oetker podľa návodu s kvapkou whisky. Ozdobíme čokoládovými kúskami.