Do veľkého hrnca vložíme višne, jablká, škoricu a kyselinu citrónovú. Obsah balíčka Gelfixu Klasik zmiešame s 2 PL cukru a pridáme k ovociu. Za stáleho miešania asi 1 minútu dôkladne povaríme.
Pridáme zvyšok cukru a privedieme do varu. Za stáleho miešania dôkladne povaríme minimálne 5 minút. Potom odstavíme zo sporáku.
Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Uzavrieme viečkami, poháre obrátime dnom nahor a necháme asi 5 minút stáť na viečku.
Súvisiace recepty