Sklenené poháre s vrstvou bieleho jogurtu, zlatistou granolou, čerstvými malinami, čučoriedkami a ríbezľovou polevou, ozdobené lístkami mäty

Jogurtový krém s domácou granolou

Name: Jogurtový krém s domácou granolou
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: asi 6 porcií
Ingredients: 60 g ovsené vločky; 30 g med tekutý; 1 KL olej; 250 g mascarpone; 250 g jogurt biely; 3 PL práškový cukor; 2 balenia Smeta-fix Dr. Oetker; 50 g maliny; 50 g čučoriedky kanadské; Topping Lesné ovocie Dr. Oetker; 30 g čučoriedky kanadské; 30 g maliny; lístky mäty

asi 6 porcií

Jednoduché

35 min

Lahodný a výživný dezert s jogurtovým krémom so Smeta-fix Dr. Oetker.

Prísady

Príprava

Na granolu

plech na pečenie

papier na pečenie

dezertné poháre

elektrický ručný šľahač

cukrárske vrecko s hladkou špičkou

Prísady

Na granolu

60 g

ovsené vločky

30 g

med tekutý

1 KL

olej

Na krém

250 g

mascarpone

250 g

jogurt biely

3 PL

práškový cukor

2 balenia

Smeta-fix Dr. Oetker

50 g

maliny

50 g

čučoriedky kanadské

Na ozdobenie

Topping Lesné ovocie Dr. Oetker

30 g

čučoriedky kanadské

30 g

maliny

lístky mäty

Zobraziť výrobky

Smeta-fix Dr. Oetker

Topping Lesné ovocie Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

35 min

Príprava :

15 min

Doba pečenia:

20 min

Príprava granoly a pečenie

Na prípravu granoly v mise zmiešame vločky s medom a olejom. Nanesieme na plech vyložený papierom na pečenie. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 20 minút

Elektrická rúra: 170 °C

Teplovzdušná rúra: 150 °C

Pečenú granolu presypeme do misy, necháme vychladnúť a rozdrobíme.

Príprava krému

Na krém v mise zmiešame mascarpone s jogurtom, cukrom a Smeta-fixom a vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dohladka. Krémom naplníme cukrárske vrecko a poháre plníme striedavo takým spôsobom, že nanesieme krém, ovocie, granolu a opäť krém.

Dozdobenie

Povrch pohárov ozdobíme toppingom, ovocím a lístkami mäty.