Tmavohnedé mini muffiny s rôznymi posypmi, ako sú kokos, mak, karamel a orechy, na porcelánovom tanieri vedľa dekoratívnej kvetinovej väzby

Rumové mini muffiny

asi 50 k

Jednoduché

40 min

Vláčne kakaové mini muffiny s jemnou rumovou arómou, ideálna sladkosť ku káve. Skvelá chuť vďaka Prírodnému kakau Dr. Oetker.

Malé muffiny s výraznou kakaovou chuťou a jemným rumovým tónom sú ideálnou sladkou bodkou ku káve alebo pohostením pre návštevu. Vďaka kombinácii Prírodného kakaa a Vanilkového cukru Dr. Oetker sú krásne vláčne a plné chuti. Záverečné preliatie rumovou zmesou a hravé zdobenie dodá dezertu slávnos...

Prísady

Príprava

Na cesto

forma na mini muffiny

papierové košíčky

Prísady

Na cesto

125 ml

voda

200 g

cukor

1 balíček

Vanilkový cukor Dr. Oetker

2 PL

Prírodné kakao Dr. Oetker

125 g

maslo

3 PL

rum

2 ks

vajce

180 g

polohrubá múka

0,5 balíčky

Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker

Na ozdobenie

kokos strúhaný

orechy

Zdobenie 4 druhy black&gold Dr. Oetker

Zobraziť výrobky

Vanilkový cukor Dr. Oetker

Prírodné kakao Dr. Oetker

Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker

Zdobenie 4 druhy black&gold Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

40 min

Príprava :

20 min

Doba pečenia:

10 min

Príprava cesta

Na prípravu cesta nalejeme do rajnice vodu. Pridáme cukor, vanilkový cukor, kakao a maslo. Zahrievame, dokiaľ sa všetky prísady nespoja. Väčšiu polovicu kakaovej hmoty nalejeme do misy. Do zvyšnej vmiešame rum a odložíme nabok. Do misy pridáme vajcia a múku zmiešanú s kypriacim práškom a vymiešame dohladka. Cesto rozdelíme do košíčkov vo forme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 10 minút

Elektrická rúra: asi 200 °C

Teplovzdušná rúra: asi 180 °C

Dokončenie muffinov

Ešte horúce muffiny prepicháme pomocou špajle na niekoľkých miestach. Dôkladne niekoľkokrát polejeme kakaovou hmotou s rumom.

Posypeme kokosom, orechmi alebo rôznym zdobením podľa vlastnej fantázie.