Škoricové osie hniezda s pudingom
Prísady
Príprava:
Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s droždím, soľou, cukrom, škoricovým cukrom a muškátovým orieškom. Pridáme mlieko, maslo, vajce a vanilku a ručne vypracujeme dohladka. Cesto poprášime múkou, prikryjeme utierkou a necháme asi 60 minút na teplom mieste kysnúť.
Cesto na pomúčenej pracovnej ploche vyvaľkáme na plát s rozmermi 40 × 30 cm.
Cesto potrieme rozpusteným maslom, posypeme cukrami zmiešanými so škoricou a zavinieme. Ostrým nožom nakrájame asi na 10 rovnakých dielov. Osie hniezda prenesieme na plech vymastený maslom reznou stranou nadol. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Doba pečenia: 25 minút
Elektrická rúra: 170 °C
Teplovzdušná rúra: 150 °C
Osie hniezda necháme vychladnúť.
Z pudingového prášku, mlieka a cukru uvaríme puding podľa návodu na obale. Osie hniezda podávame poliate pudingom.
Súvisiace recepty
Mohlo by sa vám tiež páčiť
Človeče, nehnevaj sa
Kvasnicové pečivo
Jarné slniečko
Kakaový baranček
Škoricové klbká
Škoricové slimáky od Mirky van Gils Slavíkovej
Valentínske muffiny