Bostonské cupcakes
Prísady
Prísady
na recept Bostonské cupcakes
Na cesto:
| 220 g | múka polohrubá |
| 2 zarovnané KL | Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker |
| 100 g | cukor |
| 130 ml | olej |
| 170 ml | mlieko polotučné |
| 2 | vajce |
Na náplň:
| 1 balíček | Premium Zlatý klas s prírodnou vanilkou Dr. Oetker |
| 500 ml | mlieko polotučné |
| 80 g | cukor |
| 100 g | maslo zmäknuté |
Na ozdobenie:
| 1 balíček | Poleva tmavá Dr. Oetker |
| 1 balenie | Zdobenie 4 druhy zlaté/strieborné Dr. Oetker |
Ešte potrebujeme:
| forma na muffiny (12 kusov) | |
| 12 ks | papierové košíčky |
| elektrický ručný šľahač |
preparation
príprava
Na prípravu cesta zmiešame v mise múku s kypriacim práškom a cukrom. Pridáme olej, mlieko a vajcia a vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dohladka. Cesto nanesieme do košíčkov vo forme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Elektrická rúra: 180 °C
Teplovzdušná rúra: 160 °C
Doba pečenia: asi 25 Minút
Korpus necháme vychladnúť.
Na prípravu náplne uvaríme Zlatý klas s mliekom a cukrom podľa návodu na obale. Náplň za občasného miešania necháme vychladnúť, potom do nej zašľaháme maslo. Cupcakes pozdĺžne prekrojíme a zlepíme náplňou. Povrch cupcakes polejeme polevou pripravenou podľa návodu na obale a prikrášlime zlatými guľôčkami.
Nutričné hodnoty na recept Bostonské cupcakes
| Na porciu/ kus | Na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
1687
kJ
403 kcal |
1214
kJ
290 kcal |
| Tuk | 23.52 g | 16.92 g |
| Sacharidy | 42.88 g | 30.85 g |
| Bielkoviny | 5.30 g | 3.82 g |