Černicová torta

(0)
Hodnotenie Ďakujeme za hodnotenie!
    (Nepodarilo sa)
    (Poznám lepšie)
    (Dobrôtka)
    (Skvelý recept)
    (Fantastické!)

Táto černicová torta s citrónovou kôrou Finesse a Vega gélom Dr. Oetker je ľahká ako obláčik.

asi 12 porcií

stredná obťažnosť 20 minút

Prísady:

Prísady:

na recept Černicová torta

Na cesto:

2 ks bielok
60 g brezový cukor
2 ks žĺtok
2 PL olej
1 balíček Finesse citrónová kôra strúhaná Dr. Oetker
90 g múka špaldová celozrnná
0,5 KL Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker

Na krém:

180 g černice mrazené
2 PL med tekutý alebo javorový sirup
150 g smotana kyslá (15%)
200 g ricotta
1 PL Vanilková pasta Dr. Oetker
1 balenie VEGA Gél Dr. Oetker
150 ml voda

Na ozdobenie:

250 ml smotana na šľahanie (33%)
125 g černice čerstvé

Okrem toho potrebujeme:

elektrický ručný šľahač
tortová forma (ø 23 cm)
cukrárske vrecko so zrezanou trubičkou

preparation

príprava

1

Na prípravu cesta v mise vyšľaháme bielky elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dotuha. Postupne zašľahávame cukor. Pridáme žĺtky, olej, kôru a múku zmiešanú s kypriacim práškom a vymiešame dohladka.  Cesto nanesieme do vymastenej a múkou vysypanej formy a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Plynová rúra: 180 °C

Doba pečenia: asi 20 minút

2

Korpus necháme vo forme vychladnúť.

3

Na prípravu krému vložíme do kastrólika černice a zohrejeme ich. Pridáme med alebo javorový sirup. Odstavíme a necháme vychladnúť. V mise zmiešame kyslú smotanu s ricottou a vanilkovou pastou. V kastróliku zmiešame Vega gél s vodou a privedieme do varu. Povaríme asi 1 minútu a ihneď vmiešame do krému. Nakoniec vmiešame vychladnuté černice, nalejeme na korpus vo forme, uhladíme a odložíme aspoň na 2 hodiny do chladničky.

4

Pred podávaním ozdobíme dotuha vyšľahanou smotanou a černicami.

Nutričné hodnoty na recept Černicová torta

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 787 kJ
188 kcal
724 kJ
173 kcal
Tuk 12.22 g 11.22 g
Sacharidy 15.74 g 14.44 g
Bielkoviny 4.41 g 4.05 g
Súhlas so sledovaním

Boli by sme radi, ak by ste súhlasili s tým, aby sme my a naši partneri mohli používať súbory cookie a podobné technológie na lepšie pochopenie spôsobu, akým používate našu webovú lokalitu. Umožní nám to lepšie pochopiť správanie používateľov a prispôsobiť mu našu webovú lokalitu. Okrem toho by sme my aj naši partneri chceli tieto údaje využívať na zasielanie personalizovaných ponúk prostredníctvom ich platforiem. Ak s tým súhlasíte, kliknite na tlačidlo „Súhlasím“. Podrobnejšie informácie nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov. Svoje rozhodnutie môžete kedykoľvek zmeniť.

Potrebné funkcie

Tieto súbory cookie a podobné technológie potrebujeme na zabezpečenie základných funkcií webovej lokality. Medzi ne napríklad patrí aj ukladanie týchto nastavení. Je to výslovne nevyhnutné, aby túto funkciu nebolo možné vypnúť.

Vždy aktívne
Analýzy a personalizácia

Okrem toho by sme sa radi dozvedeli viac o tom, ako používate našu webovú lokalitu, a na základe toho ju optimalizovali pre vás a ďalších používateľov. Na tento účel používame súbory cookie a podobné technológie mapujúce správanie používateľov, ktoré nám pomáhajú vylepšovať našu ponuku pre vás.

Áno

Nie

(Re)marketing/poskytovanie údajov tretím stranám

Aby sme dokázali naše marketingové kampane prispôsobiť vašim potrebám, zhromažďujeme údaje o tom, odkiaľ ste prišli na našu webovú lokalitu a ako reagujete na naše reklamy. To nám pomáha lepšie prispôsobiť naše reklamy a obsah vašim potrebám a záujmom. Naši marketingoví partneri tieto informácie využívajú aj pre vlastné potreby, napr. na personalizáciu vášho konta alebo profilu v rámci ich platformy.

Áno

Nie