Čokoládovo-vanilkové mráčiky
Prísady:
Prísady:
na recept Čokoládovo-vanilkové mráčiky
Na cesto:
| 3 ks | bielok |
| 80 g | cukor |
| 1 balíček | Trstinový cukor mletý vanilkový struk Dr. Oetker |
| 50 g | cukor práškový preosiaty |
| 10 g | Gustin bezgluténový Dr. Oetker |
| 100 g | mandle nasekané |
| 75 g | čokoládové vločky alebo nadrobno nasekaná horká čokoláda |
Na ozdobenie:
| 1 balíček | Poleva tmavá Dr. Oetker |
Okrem toho:
| elektrický ručný šľahač | |
| 2 plechy na pečenie |
preparation
príprava
Na prípravu cesta v mise vyšľaháme bielky elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dotuha a postupne pridávame cukor zmiešaný s trstinovým cukrom. Potom opatrne vmiešame práškový cukor zmiešaný so škrobom, mandľami a čokoládou. Pomocou 2 kávových lyžičiek tvoríme hrudky vo veľkosti vlašského orecha na plechy vyložené papierom na pečenie. Vložíme do predhriatej rúry a sušíme.
Elektrická rúra: 130 °C
Teplovzdušná rúra: 110 °C
Plynová rúra: 130 °C
Doba sušenia: asi 35 minút
Rúru vypneme a tortu necháme v zatvorenej rúre vychladnúť.
Na ozdobenie rozpustíme polevu podľa návodu na obale. Odstrihneme malý rožtek a vychladnuté pečivo postriekame.
Nutričné hodnoty na recept Čokoládovo-vanilkové mráčiky
| Na porciu/ kus | Na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
130
kJ
31 kcal |
1637
kJ
391 kcal |
| Tuk | 1.69 g | 21.11 g |
| Sacharidy | 2.75 g | 34.35 g |
| Bielkoviny | 0.45 g | 5.62 g |