Perníkové cupcakes s kakaovým fondánom

(0)

Hodnotenie Ďakujeme za hodnotenie!

(Nepodarilo sa)
(Poznám lepšie)
(Dobrôtka)
(Skvelý recept)
(Fantastické!)

Cupcakes okorenené perníkovým korením s tekvicou, Fondánom kakaovým a Marcipánom Dr. Oetker prinesú tú pravú vianočnú atmosféru do vašich domovov.

asi 12 porcí

jednoduchá príprava 20 minút

Vytlačiť

Prísady:

na recept Perníkové cupcakes s kakaovým fondánom

Na cesto:

0,25 ks	tekvica Hokkaido
200 g	múka špaldová celozrnná
1 zarovnané KL	Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
0,25 KL	Sóda bikarbóna Dr. Oetker
110 g	cukor trstinový
1 balíček	Trstinový cukor mletý vanilkový struk Dr. Oetker
0,5 KL	soľ
1 zarovnaná PL	perníkové korenie
120 ml	olej
2 ks	vajce

Na krém:

200 g	smotanový syr
150 g	maslo zmäknuté
200 g	cukor trstinový práškový
1	Vanilkový struk "Bourbon" Dr. Oetker
štipka	škorica mletá

Na ozdobenie:

1 balíček	Fondán kakaová poťahovacia hmota Dr. Oetker
1 balenie	Marcipán Dr. Oetker

Okrem toho:

	ponorný mixér
12 ks	papierové košíčky na muffiny
	forma na muffiny (12 kusov)
	elektrický ručný šľahač
	cukrárske vrecko so zrezanou trubičkou
	formičky na vykrajovanie v tvare hviezdičky

preparation

príprava

Na prípravu cesta tekvicu olúpeme, nakrájame na malé kúsky a uvaríme domäkka. Necháme vychladnúť a pomocou ponorného mixéra rozmixujeme dohladka. V mise zmiešame múku s kypriacim práškom, sódou, cukrami, soľou a korením. Pridáme olej a vajcia a dôkladne všetko vymiešame dohladka. Cesto nanesieme do papierových košíčkov vo forme na muffiny. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Elektrická rúra: 170 °C

Teplovzdušná rúra: 150 °C

Plynová rúra: 170 °C

Doba pečenia: asi 20 minút

Muffiny necháme vychladnúť.

Na prípravu krému v mise vyšľaháme syr s maslom, cukrom, dreňou zo struku a škoricou elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dohladka. Krémom naplníme cukrárske vrecko a nanesieme na muffiny.

Na ozdobenie pomocou váľka vyvaľkáme fondán a marcipán na pláty a pomocou formičiek z nich povykrajujeme hviezdičky, ktorými ozdobíme cupcakes.

Nutričné hodnoty na recept Perníkové cupcakes s kakaovým fondánom

	Na porciu/ kus	Na 100 g / ml
Energia	2177 kJ 520 kcal	1687 kJ 403 kcal
Tuk	26.59 g	20.61 g
Sacharidy	33.55 g	26.01 g
Bielkoviny	5.97 g	4.63 g

Vytlačiť

Súhlas so sledovaním

Boli by sme radi, ak by ste súhlasili s tým, aby sme my a naši partneri mohli používať súbory cookie a podobné technológie na lepšie pochopenie spôsobu, akým používate našu webovú lokalitu. Umožní nám to lepšie pochopiť správanie používateľov a prispôsobiť mu našu webovú lokalitu. Okrem toho by sme my aj naši partneri chceli tieto údaje využívať na zasielanie personalizovaných ponúk prostredníctvom ich platforiem.

Ak s tým súhlasíte, kliknite na tlačidlo „Súhlasím“. Váš súhlas výslovne zahŕňa aj súhlas s možnosťou transferu údajov do USA v zmysle článku 49 GDPR resp. § 51 Zákona č. 18/2018 Z.z. o ochrane osobných údajov. Podrobnejšie informácie nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov, pričom tu môžete získať aj podrobnejšie informácie o prenose údajov technologickým dodávateľom/ poskytovateľom a partnerom v USA. Svoje rozhodnutie môžete kedykoľvek zmeniť.

Potrebné funkcie

Tieto súbory cookie a podobné technológie potrebujeme na zabezpečenie základných funkcií webovej lokality. Medzi ne napríklad patrí aj ukladanie týchto nastavení. Je to výslovne nevyhnutné, aby túto funkciu nebolo možné vypnúť.

Vždy aktívne

Analýzy a personalizácia

Okrem toho by sme sa radi dozvedeli viac o tom, ako používate našu webovú lokalitu, a na základe toho ju optimalizovali pre vás a ďalších používateľov. Na tento účel používame súbory cookie a podobné technológie mapujúce správanie používateľov, ktoré nám pomáhajú vylepšovať našu ponuku pre vás.

Taktiež využívame technologických poskytovateľov, ktorí môžu postúpiť Vaše údaje do USA. V takomto prípade existuje potenciálne riziko, že americké bezpečnostné služby môžu sprístupniť Vaše údaje bez predchádzajúceho upozornenia, pričom pravdepodobne proti tomu nebudete mať možnosť uplatniť účinný prostriedok v USA.

Áno

Nie

(Re)marketing/poskytovanie údajov tretím stranám

Aby sme dokázali naše marketingové kampane prispôsobiť vašim potrebám, zhromažďujeme údaje o tom, odkiaľ ste prišli na našu webovú lokalitu a ako reagujete na naše reklamy. To nám pomáha lepšie prispôsobiť naše reklamy a obsah vašim potrebám a záujmom. Naši marketingoví partneri tieto informácie využívajú aj pre vlastné potreby, napr. na personalizáciu vášho konta alebo profilu v rámci ich platformy.

Taktiež spolupracujeme s partnermi, ktorí môžu postúpiť Vaše údaje do USA. V takomto prípade existuje potenciálne riziko, že americké bezpečnostné služby môžu sprístupniť Vaše údaje bez predchádzajúceho upozornenia, pričom pravdepodobne proti tomu nebudete mať možnosť uplatniť účinný prostriedok v USA.

Áno

Nie