Plnené orechy

70 ks

Jednoduché

40 min

Obľúbené vianočné pečivo v modernom poňatí a v kombinácii s Čiernym kakaom Dr. Oetker.

Prísady

Príprava

Na cesto

formička na orechy

plech na pečenie

elektrický ručný šľahač

Prísady

Na cesto

350 g

hladká múka

120 g

orechy vlašské

100 g

práškový cukor

250 g

maslo zmäknuté

2 zarovnaných PL

Čierné kakao Dr. Oetker

Na krém

100 g

maslo zmäknuté

100 g

práškový cukor

40 g

orechy vlašské

Zobraziť výrobky

Čierné kakao Dr. Oetker

Príprava:

Celkovo:

40 min

Príprava :

20 min

Doba pečenia:

8 min

Na cesto

Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s orechami a cukrom. Pridáme maslo a ručne vypracujeme na hladké cesto. Cesto rozdelíme na polovicu. Jednu polovicu cesta zafarbíme kakaom. Cestá postupne vtlačíme do vymastených formičiek. Formičky rozložíme na plech na pečenie. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 8 minút

Elektrická rúra: 160 °C

Teplovzdušná rúra: 140 °C

Pečivo necháme krátko vychladnúť a ihneď ho vyklopíme z formičiek.

Na krém

Na prípravu krému v mise vyšľaháme maslo elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni do peny. Pridáme cukor a orechy a vyšľaháme dohladka. Vždy svetlé a tmavé orechy zlepujeme krémom k sebe.

Tipy

Tip: Čierne aj svetlé orechy pečieme spolu na jednom plechu, aby sme podľa svetlých rozpoznali, či je čierne cesto správne upečené. Orechy uchovávame v chlade. 