Rybka
Prísady:
Prísady:
na recept Rybka
Na cesto:
| 4 ks | bielok |
| 4 ks | žĺtok |
| 180 g | cukor práškový |
| 1 balíček | Vanilínový cukor Dr. Oetker |
| 100 ml | olej |
| 60 ml | voda vlažná |
| 200 g | múka polohrubá |
| 1 polovica balíčka | Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker |
| 1 zarovnaná PL | Holandské kakao Dr. Oetker preosiaté |
Na náplň:
| 1 balenie | Krémová náplň vanilková Dr. Oetker |
| 200 ml | mlieko |
| 2 - 3 PL | cukor práškový |
| Farba gélová potravinárska zelená Dr. Oetker |
Na ozdobenie:
| 1 balenie | Tubičky na zdobenie 4 farby Dr. Oetker |
| 1 balenie | Zdobenie 4 druhy zlaté/strieborné Dr. Oetker |
Ešte potrebujeme:
| tortová forma (Ø 26 cm) | |
| elektrický ručný šľahač |
preparation
príprava
Na prípravu cesta v mise vyšľaháme bielky elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dotuha. V inej mise vyšľaháme žĺtky s cukrom do peny a zašľaháme olej a vodu. Pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom a kakaom, sneh z bielkov a vymiešame dohladka. Cesto nanesieme do vymastenej a múkou vysypanej formy a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
Elektrická rúra: 170 °C
Teplovzdušná rúra: 150 °C
Plynová rúra: 170 °C
Doba pečenia: 35 minút
Korpus necháme vychladnúť. Potom korpus raz pozdĺžne prekrojíme.
Na prípravu náplne vyšľaháme krémovú náplň s mliekom a cukrom podľa návodu na obale a zafarbíme ju farbou. Polovicu náplne nanesieme na spodný diel korpusu a prikryjeme vrchným dielom. Zvyšok náplne nanesieme na povrch a okraje torty a uhladíme. Z torty pomocou noža odrežeme malú štvrtinku torty a položíme ju ako chvostík.
Rybku ozdobíme tubičkami a zdobením podľa vlastnej fantázie.
Nutričné hodnoty na recept Rybka
| Na porciu/ kus | Na 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energia |
1135
kJ
271 kcal |
1218
kJ
291 kcal |
| Tuk | 9.89 g | 10.63 g |
| Sacharidy | 28.22 g | 30.35 g |
| Bielkoviny | 3.10 g | 3.33 g |