SÚBORY COOKIE na webovej stránke DR. OETKER

Tento web uloží súbory cookies do vášho zariadenia, aby umožnil lepšie fungovanie stránok. Viac informácií tu.

Spekulatius

(0)
0 0 5
Hodnotenie Ďakujeme za hodnotenie!
    (Nepodarilo sa)
    (Poznám lepšie)
    (Dobrôtka)
    (Skvelý recept)
    (Fantastické!)

korenené sušienky

asi 30 ks

jednoduchá príprava 30 minut

Prísady

Prísady

na recept Spekulatius

Na cesto:

200 g múka hladká
50 g mandle najemno mleté lúpané alebo mandľová múka
1 zarovnané KL Kypriaci prášok do pečiva s vínnym kameňom Dr. Oetker
150 g cukor trstinový
2 balíčky Škoricový cukor Dr. Oetker
soľ
1 balíček Finesse citrónová kôra strúhaná Dr. Oetker
štipka zázvor mletý
štipka muškátový oriešok mletý
štipka klinček mletý
110 g maslo zmäknuté
2 vajce

Na ozdobenie:

100 g ríbezľový džem
1 balíček Poleva svetlá Dr. Oetker
1 balenie Zdobenie 4 druhy zlaté/strieborné Dr. Oetker

Ešte potrebujeme:

plech na pečenie
formička na vykrajovanie s roznymi vianočnými motívmi

preparation

príprava

1

Na prípravu cesta v mise zmiešame múku s mandľovou múkou a kypriacim práškom. Pridáme cukor, škoricový cukor, soľ, citrónovú kôru, korenie, maslo a vajcia a ručne vypracujeme dohladka.

2

Na pomúčenej pracovnej ploche vyvaľkáme z cesta pomocou váľka plát hrubý asi 4 mm. Pomocou formičiek povykrajujeme rôzne tvary a poukladáme ich na plech vyložený papierom na pečenie. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Elektrická rúra: 170 °C

Teplovzdušná rúra: 150 °C

Doba pečenia: asi 12 Minút

3

Pečivo necháme vychladnúť.

4

Pečivo spájame džemom a máčame do polevy pripravenej podľa návodu na obale. Ozdobíme zdobením podľa vlastnej fantázie.

Nutričné hodnoty na recept Spekulatius

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 565 kJ
135 kcal
1708 kJ
408 kcal
Tuk 6.04 g 18.29 g
Sacharidy 13.50 g 40.92 g
Bielkoviny 1.82 g 5.52 g