Valentínske tortičky s jahodovým želé

(0)
5 1 5
Hodnotenie Ďakujeme za hodnotenie!
    (Nepodarilo sa)
    (Poznám lepšie)
    (Dobrôtka)
    (Skvelý recept)
    (Fantastické!)

Romantické tortičky s jahodami nielen pre zamilovaných s Tortovým želé červeným Dr. Oetker.

asi 4 porcie

stredná obťažnosť 60 minút

Prísady:

Prísady:

na recept Valentínske tortičky s jahodovým želé

Na cesto:

4 ks bielok
štipka soľ
4 ks žĺtok
120 g cukor trstinový
200 g kokosová smotana (len hustá časť z kokosového mlieka v plechovke)
2 PL kokosový olej rozpustený
70 g múka hladká
0,5 balenia Kypriaci prášok do pečiva Dr. Oetker
80 g Prírodné kakao Dr. Oetker

Na krém:

350 g mascarpone
50 g kokosová smotana (len hustá časť z kokosového mlieka v plechovke)
1 balíček Vanilínový cukor Dr. Oetker
2 zarovnané PL cukor práškový
20 g kokos strúhaný

Na želé:

300 g jahody
3 PL cukor
1 balíček Tortové želé červené Dr. Oetker
voda na doplnenie šťavy

Eště potrebujeme:

elektrický ručný šľahač
4 ks formička (ø 8 cm)
formička na vykrajovanie v tvare kolieska (ø 5 cm)
formička na vykrajovanie v tvare srdiečka (ø 3 cm)

preparation

príprava

1

Na prípravu cesta v mise vyšľaháme bielky so soľou elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dotuha. V inej mise vyšľaháme žĺtky s cukrom do peny. Pridáme smotanu a olej. Potom striedavo vmiešame tuhý sneh z bielkov, múku zmiešanú s kakaom a kypriacim práškom a vymiešame dohladka. Cesto rozdelíme do formičiek vymastených kokosovým olejom a uhladíme. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Elektrická rúra: 180 °C

Teplovzdušná rúra: 160 °C

Doba pečenia: asi 30 minút

2

Korpusy necháme vychladnúť.

3

Na prípravu krému v mise ručne metličkou vymiešame mascarpone so smotanou, vanilínovým a práškovým cukrom dohladka. Odoberieme 5 PL krému a vmiešame doň kokos. Zvyšný krém uložíme do chladničky.

4

Na prípravu želé očistíme jahody a v hrnci s cukrom rozvaríme. Potom ich cez sitko prepasírujeme a šťavu pritom zachytíme. Asi 4 KL šťavy odoberieme na pokvapkanie korpusov. Zvyšnú šťavu doplníme vodou do 230 ml a nalejeme do kastrólika. Pridáme tortové želé a asi minútu povaríme podľa návodu na obale. Nalejeme do malého plechu s vyšším okrajom a necháme zatuhnúť.

5

Korpusy vyberieme z formičiek a vrchné časti asi 2 cm vysoké odrežeme. Do spodnej časti vtlačíme koliesko a pomocou lyžičky korpus vydlabeme tak, aby vznikol dostatočný priestor pre krém a želé. Odobraný krém s kokosom rozdelíme do vydlabaných korpusov. Na krém nanesieme vykrojené koliesko zo stuhnutého želé a zakryjeme vrchnou časťou korpusu. Potom boky a povrch tortičiek potrieme zvyšným vychladeným krémom. Spodnú časť korpusov obsypeme rozdrobeným vydlabaným korpusom.

6

Povrch tortičiek posypeme trochou kokosu a dozdobíme vykrojeným srdiečkom zo želé.

Nutričné hodnoty na recept Valentínske tortičky s jahodovým želé

Na porciu/ kus Na 100 g / ml
Energia 4065 kJ
971 kcal
1156 kJ
276 kcal
Tuk 41.05 g 11.66 g
Sacharidy 40.40 g 11.48 g
Bielkoviny 13.64 g 3.88 g
Súhlas so sledovaním

Boli by sme radi, ak by ste súhlasili s tým, aby sme my a naši partneri mohli používať súbory cookie a podobné technológie na lepšie pochopenie spôsobu, akým používate našu webovú lokalitu. Umožní nám to lepšie pochopiť správanie používateľov a prispôsobiť mu našu webovú lokalitu. Okrem toho by sme my aj naši partneri chceli tieto údaje využívať na zasielanie personalizovaných ponúk prostredníctvom ich platforiem. Ak s tým súhlasíte, kliknite na tlačidlo „Súhlasím“. Podrobnejšie informácie nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov. Svoje rozhodnutie môžete kedykoľvek zmeniť.

Potrebné funkcie

Tieto súbory cookie a podobné technológie potrebujeme na zabezpečenie základných funkcií webovej lokality. Medzi ne napríklad patrí aj ukladanie týchto nastavení. Je to výslovne nevyhnutné, aby túto funkciu nebolo možné vypnúť.

Vždy aktívne
Analýzy a personalizácia

Okrem toho by sme sa radi dozvedeli viac o tom, ako používate našu webovú lokalitu, a na základe toho ju optimalizovali pre vás a ďalších používateľov. Na tento účel používame súbory cookie a podobné technológie mapujúce správanie používateľov, ktoré nám pomáhajú vylepšovať našu ponuku pre vás.

Áno

Nie

(Re)marketing/poskytovanie údajov tretím stranám

Aby sme dokázali naše marketingové kampane prispôsobiť vašim potrebám, zhromažďujeme údaje o tom, odkiaľ ste prišli na našu webovú lokalitu a ako reagujete na naše reklamy. To nám pomáha lepšie prispôsobiť naše reklamy a obsah vašim potrebám a záujmom. Naši marketingoví partneri tieto informácie využívajú aj pre vlastné potreby, napr. na personalizáciu vášho konta alebo profilu v rámci ich platformy.

Áno

Nie