Flag
Pečenie

Kysnutý vianočný stromček

asi 16 porcií
Jednoduché
45
sviatočné raňajky
Zloženie
Príprava
Na cesto
1 balenie
Buchty Dr. Oetker (droždie je súčasťou balenia)
260 ml
voda vlažná
120 ml
olej
100 g
brusnice sušené
1 balíček
Vanilínový cukor Dr. Oetker
1 KL
Aróma rumová Dr. Oetker
Na potretie a ozdobu
2 PL
mlieko
2 zarovnaná PL
mandľové hranolčeky
Na vianočné maslo
1 balíček
Poleva tmavá Dr. Oetker
150 g
maslo zmäknuté
30 g
cukor práškový
štipka
soľ
Ešte potrebujeme
plech na pečenie
elektrický ručný šľahač
Buchty Dr. Oetker (droždie je súčasťou balenia)
Vanilínový cukor Dr. Oetker
Aróma rumová Dr. Oetker
Poleva tmavá Dr. Oetker
Celkovo:
45 min
Príprava :
20 min
Doba pečenia:
25 min
1

Cesto pripravíme podľa návodu na obale s droždím, vodou a olejom. Pridáme brusnice, vanilínový cukor a arómu a ručne vypracujeme dohladka. Zaprášime múkou, prikryjeme utierkou a necháme na teplom mieste asi 45 minút kysnúť.

2

Vykysnuté cesto ručne krátko premiesime a na pomúčenej pracovnej doske vytvarujeme valček, ktorý rozdelíme na 16 rovnako veľkých kúskov. Každý kúsok vytvarujeme do podlhovastej žemličky. Na plech vyložený papierom na pečenie naukladáme žemličky do tvaru stromčeka (pozri foto). Pomocou štetca alebo pierka potrieme mliekom a ozdobíme mandľami. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 25 minút

Elektrická rúra: 190 °C

Teplovzdušná rúra: 170 °C

3

Stromček necháme vychladnúť.

4

Na prípravu vianočného masla rozpustíme polevu podľa návodu na obale. V mise vyšľaháme maslo s cukrom a soľou elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dohladka. Postupne za stáleho šľahania zašľaháme polevu.

Náš tip
Vianočné maslo môžeme nahradiť lieskovoorieškovým krémom (napr. Nutella). Sušené brusnice môžeme nahradiť aj iným sušeným ovocím (napr. marhule, slivky či hrozienka).
Picture -
Picture -
PROSÍME VÁS O OHODNOTENIE RECEPTU
Ako sa vám tento recept podaril?

Súvisiace recepty

Sledujte nás
Sledujte Dr. Oetker na sociálnych sieťach
Picture -
Instagram
Picture -
Facebook
Picture -
Youtube
Picture -
Pinterest
Picture -
Tik Tok
Picture - Hero image

Zloženie

Na cesto
1 balenieBuchty Dr. Oetker (droždie je súčasťou balenia)
260 mlvoda vlažná
120 mlolej
100 gbrusnice sušené
1 balíčekVanilínový cukor Dr. Oetker
1 KLAróma rumová Dr. Oetker
Na potretie a ozdobu
2 PLmlieko
2 zarovnaná PLmandľové hranolčeky
Na vianočné maslo
1 balíčekPoleva tmavá Dr. Oetker
150 gmaslo zmäknuté
30 gcukor práškový
štipkasoľ
Ešte potrebujeme
plech na pečenie
elektrický ručný šľahač
Picture - Buchty Dr. Oetker (droždie je súčasťou balenia)
Picture - Vanilínový cukor Dr. Oetker
Picture - Aróma rumová Dr. Oetker
Picture - Poleva tmavá Dr. Oetker
1

Cesto pripravíme podľa návodu na obale s droždím, vodou a olejom. Pridáme brusnice, vanilínový cukor a arómu a ručne vypracujeme dohladka. Zaprášime múkou, prikryjeme utierkou a necháme na teplom mieste asi 45 minút kysnúť.

2

Vykysnuté cesto ručne krátko premiesime a na pomúčenej pracovnej doske vytvarujeme valček, ktorý rozdelíme na 16 rovnako veľkých kúskov. Každý kúsok vytvarujeme do podlhovastej žemličky. Na plech vyložený papierom na pečenie naukladáme žemličky do tvaru stromčeka (pozri foto). Pomocou štetca alebo pierka potrieme mliekom a ozdobíme mandľami. Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.

Doba pečenia: asi 25 minút

Elektrická rúra: 190 °C

Teplovzdušná rúra: 170 °C

3

Stromček necháme vychladnúť.

4

Na prípravu vianočného masla rozpustíme polevu podľa návodu na obale. V mise vyšľaháme maslo s cukrom a soľou elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni dohladka. Postupne za stáleho šľahania zašľaháme polevu.

Náš tip

  • Vianočné maslo môžeme nahradiť lieskovoorieškovým krémom (napr. Nutella). Sušené brusnice môžeme nahradiť aj iným sušeným ovocím (napr. marhule, slivky či hrozienka).