Buchty

Balenie obsahuje: 500 g zmesi na prípravu cesta 7 g aktívneho sušeného pekárskeho droždia K tomu pridáte: 260 ml vlažnej vody 120 ml oleja (12 polievkových lyžíc) náplň (lekvár, džem, tvaroh, mak) 1.Obsah vrecka so zmesou na prípravu cesta vysypeme do misy a zmiešame s pribaleným droždím. Pridáme odmeranú vodu a olej. Vareškou vypracujeme hladké cesto, ktoré sa nelepí na steny nádoby. Povrch cesta posypeme múkou, zakryjeme utierkou a necháme 45-60 minút kysnúť na teplom mieste. 2.Vykysnuté cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na výšku asi 1 cm a rozkrájame na štvorce. Do stredu každého štvorca vložíme náplň (tvaroh, mak, džem) a okraje cesta spojíme stlačením. 3.Strany buchiet potrieme olejom a položíme ich vedľa seba na vymastený plech. Pečeme do zlatista. Čas a teplota pečenia sú uvedené v tabuľke. Po upečení necháme buchty vychladnúť a potom ich od sebe oddelíme. Všetky druhy rúr pred pečením dobre predhrejte! Elektrická rúra: 190 °C 35 - 40 min. Teplovzdušná rúra: 170 °C 35 - 40 min. Plynová rúra: stredný stupeň 35 - 40 min. Pri pečení rešpektujte skúsenosti s vlastnou rúrou!