Na prípravu dezertu vložíme do kastrólika ovocie. Posypeme ho vanilkovým cukrom a cukrom. Zalejeme 300 ml sirupu, zamiešame a necháme asi 15 minút odstáť. Želatínu necháme napučať podľa návodu na obale.  Potom v 200 ml sirupu dôkladne vymiešame Zlatý klas. Ovocie privedieme do varu a vlejeme Zlatý klas a asi minútu povaríme. Odstavíme, pridáme želatínu a miešame, kým sa úplne nerozpustí.

Dezert nalejeme do misiek vyložených potravinárskou fóliou a necháme stuhnúť.

Potom dezert vyklopíme na tanierik, odoberieme fóliu a ozdobíme vyšľahanou šľahačkou, ovocím a lístkami mäty.