NAŠE POTRAVINY

Pre chvíle radosti so svojimi blízkymi

Dr. Oetker má správny výrobok pre každú príležitosť, či ide o narodeninovú oslavu, spontánnu návštevu, alebo neskoré raňajky s priateľmi a rodinou.

Pritom nemusí vždy byť pôžitok z jedla v rozpore s vyváženou stravou. Závisí najmä od správneho množstva. Jedným z nutričných cieľov v spoločnosti Dr. Oetker je zníženie obsah cukru i soli v našich výrobkoch. Od založenia firmy sme k prísadám na ochucovanie vždy pristupovali zodpovedne.

V roku 2006 si spoločnosť Dr. Oetker stanovila za cieľ znížiť obsah soli, cukru a tuku vo svojich produktoch všade tam, kde je to možné bez zníženia kvality alebo zhoršenia chuti.

 

Medzi rokmi 2007 a 2018 sme znížili obsah soli v celom segmente pizzi o viac než 20 %.
 

V súlade s tým sme od roku 2007 znížili priemerný obsah soli vo všetkých mrazených pizzách z 1,56 % na 1,24 %. To znamená, že sme postupne znížili obsah soli celkovo o 20 percent. Naším cieľom je do roku 2022 dosiahnuť maximálny obsah soli 1,25 % v mrazenej pizzi obsahujúcej mäso a 1,00 % vo vegetariánskych produktoch. Úplne bez soli sa ale nezaobídeme.

Neustále pracujeme aj na znižovaní obsahu cukru, a preto priebežne upravujeme receptúry, napríklad vo výrobku Paula. V dvoch najpredávanejších variantoch sme priebežne v niekoľkých krokoch znížili obsah cukru. V dôsledku toho je teraz priemerný obsah cukru v celom rade Paula nižší než 12 g/100g.

Dr. Oetker prikladá veľký význam zodpovednému používaniu prídavných látok. To sa odráža aj v našej hlavnej zásade „menej je niekedy viac“.

Aby sme naplnili stále sa zvyšujúci dopyt spotrebiteľov po prírodných ingredienciách v potravinách, pracuje oddelenie výskumu a vývoja v spoločnosti Dr. Oetker celé roky na znižovaní obsahu prídavných látok.

Jedným z cieľov spoločnosti je totiž znížiť používanie prídavných látok a zároveň zachovať rovnakú kvalitu produktov prostredníctvom vylepšovania technologických postupov a vývoja receptúr.

Orechy, slepačie vajcia, mlieko – stále viac ľudí je alergických na široké spektrum potravín. Preto berieme pri vývoji a úpravách našich produktov na vedomie potravinové alergie a intolerancie. Ak ingrediencie, ktoré môžu spôsobovať alergie, nie sú nevyhnutné pre daný výrobok, potom ich nepoužívame.

Dôkladne označujeme ingrediencie a možné alergény obsiahnuté v receptúrach našich výrobkov na základe Európskeho nariadenia o poskytovaní informácií o potravinách. Toto nariadenie riadi jednotné označovanie potravín v Európskej únii (EÚ) a je pre všetky členské štáty EÚ záväzné od 13. decembra 2014.

Mimochodom: Dr. Oetker podporí odporúčanie týkajúce sa zavedenia systému Nutri-Score, čo je zjednodušené prehľadné označenie výživovej hodnoty potraviny. Dr. Oetker preto aktuálne skúma možné koncepty na zavedenie označovania medzinárodných výrobkov systémom Nutri-Score, ako je napríklad mrazená pizza.

Aby sme svojim spotrebiteľom umožnili čo najlepšiu možnú orientáciu pri výbere výrobkov, poskytujeme im dlhodobo komplexné informácie o výživových hodnotách a ingredienciách – na našich obaloch, na našej webovej stránke a samozrejme aj formou osobného poradenstva v našom servise pre spotrebiteľov. Dobrovoľné označovanie formou „súdkov“ s energetickými hodnotami na prednej strane obalu, ktoré je nad rámec právnych požiadaviek a je založené na internej smernici Dr. Oetker v celej Európe. Chceme našim spotrebiteľom poskytnúť poradenstvo ohľadne výživových hodnôt našich výrobkov na prednej strane obalu. Takmer vždy tieto informácie vzťahujeme k jednej porcii pripraveného produktu, aby sme spotrebiteľa ušetrili zložitých výpočtov.

NÁŠ SVeT
Zameranie na suroviny

Aby sme mohli zaistiť kvalitu a zároveň aj environmentálnu a spoločenskú kompatibilitu, dokonca aj pri kritických surovinách, definovali sme obzvlášť vysoké požiadavky.

Viac
NAŠE POTRAVINY
Inovácia v centre pozornosti

S novými výrobkami sa neustále zameriavame na preferencie našich spotrebiteľov.

Viac
Súhlas so sledovaním

Boli by sme radi, ak by ste súhlasili s tým, aby sme my a naši partneri mohli používať súbory cookie a podobné technológie na lepšie pochopenie spôsobu, akým používate našu webovú lokalitu. Umožní nám to lepšie pochopiť správanie používateľov a prispôsobiť mu našu webovú lokalitu. Okrem toho by sme my aj naši partneri chceli tieto údaje využívať na zasielanie personalizovaných ponúk prostredníctvom ich platforiem. Ak s tým súhlasíte, kliknite na tlačidlo „Súhlasím“. Podrobnejšie informácie nájdete v našich zásadách ochrany osobných údajov. Svoje rozhodnutie môžete kedykoľvek zmeniť.

Potrebné funkcie

Tieto súbory cookie a podobné technológie potrebujeme na zabezpečenie základných funkcií webovej lokality. Medzi ne napríklad patrí aj ukladanie týchto nastavení. Je to výslovne nevyhnutné, aby túto funkciu nebolo možné vypnúť.

Vždy aktívne
Analýzy a personalizácia

Okrem toho by sme sa radi dozvedeli viac o tom, ako používate našu webovú lokalitu, a na základe toho ju optimalizovali pre vás a ďalších používateľov. Na tento účel používame súbory cookie a podobné technológie mapujúce správanie používateľov, ktoré nám pomáhajú vylepšovať našu ponuku pre vás.

Áno

Nie

(Re)marketing/poskytovanie údajov tretím stranám

Aby sme dokázali naše marketingové kampane prispôsobiť vašim potrebám, zhromažďujeme údaje o tom, odkiaľ ste prišli na našu webovú lokalitu a ako reagujete na naše reklamy. To nám pomáha lepšie prispôsobiť naše reklamy a obsah vašim potrebám a záujmom. Naši marketingoví partneri tieto informácie využívajú aj pre vlastné potreby, napr. na personalizáciu vášho konta alebo profilu v rámci ich platformy.

Áno

Nie